خورشت بادمجون

سارا عباسی
سارا عباسی @sarayeabbasi5585
تهران

این خورشت بادمجون با اونی که با دونه انار درست کردم خیلی متفاوته. این کاملا کلاسیکه.
خوب بریم برای ۵ نفر بادمجون دوست درست کنیم.

خورشت بادمجون

11 کوکپدی قصد دارند این دستور را درست کنند

این خورشت بادمجون با اونی که با دونه انار درست کردم خیلی متفاوته. این کاملا کلاسیکه.
خوب بریم برای ۵ نفر بادمجون دوست درست کنیم.

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

۳۰ دقیقه
۵ نفر
  1. ۵ عددبادمجون سرخ شده
  2. ۳ عددگوجه فرنگی
  3. ١ پیمانهلپه کاملا پخته
  4. پیاز داغ درست حسابی (با دست و دل بازی یاااااااااا)
  5. ۲ قاشق غذا خوریرب گوجه
  6. ۱ ق غرب انار
  7. نار دون (در حد یک قاشق چای خوری)
  8. ۳ عددقند
  9. ادویه ( نمک.فلفل. دارچین.)
  10. مقداری زعفرون

مراحل تهیه

۳۰ دقیقه
  1. 1

    اول اول اول یه چی بگم کههههههه، بادمجونای این فصل مزه تیز دارن و توشون تلخ بیشتر دیده میشه.
    من اونایی که کمی تلخ میزنه رو هم دوست دارم. ولی بقیه نه.
    میتونین که زهرآبه رو با اب نمک بگیرین.

  2. 2

    تنها چیزی که توی فریزر نگه میدارم از حبوبات، لپه پختست.
    🍖🍗گوشت رو جدا پختم.
    🍅گوجه فرنگی رو هم حتما حتما سرخ کنین
    🥫 رو تفت بدین و توش پیاز داغ و لپه و ادویه رو اضافه کنین و تفت بدین. تا مزه ها و عطرای خیلی خیلی خوبش قاطی پاتی بشه.

  3. 3

    آروم آب ولرم یا آب گوشت رو آروم آروم اضافه کنین و هم بزنین تا یدست بشه. گوجه ها رو اول بذارین روش گوشت پخته ونهایتا بادمجون.
    اب باید روی بادمجون رو بگیره.
    ••حقیقت اینه که همه چیز پختست و این یه جا پختنه، مال اینه که مزه ها با هم قاطی بشن و مزه دارچین که ادویه اصلیشه به خورد همه مواد بره

  4. 4

    عطر خورشت بادمجون و پلوی کته که خونه رو ور داشت، یعنی موقع کشیدن غذاست

  5. 5

    ✨من اگر از گوشت گوسفند استفاده کنم، آبشو میریزم توی خورشت در غیر اینصورت ترجیحم به اینه که از آب ولرم استفاده کنم.
    ••میتونین که اگر آلوچه سبز یا غوره دارین، بریزین توی خورشت. اواخر پخت. خیییییییلی خوشمزش میکنه.

  6. 6

    نوش جونتون.
    درست کنین حتما و از خوردنش با اعضای خونواده، لذت ببرین

  7. 7

    نهااااااااایت با یه قلمبه سبزی خوردن که ترخون و نعنا و تره بیشتر داره میچسبه هااااااااااا😁🤤

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
امروز می‌پزم
سارا عباسی
سارا عباسی @sarayeabbasi5585
در
تهران
Instagram:@lovely_cookedTelegram:t.me/saraye_abbasi
بیشتر

دستورهای مشابه