بورانی باقالی

لیلا سرخوش @chef_lailasarkhosh
#غذای جنوبی#لب کارون حمیس باقالی که یه غذا از خوزستان هست و من امروز تصمیم گرفتم بپزم وانصافا عالی بود.
بورانی باقالی
#غذای جنوبی#لب کارون حمیس باقالی که یه غذا از خوزستان هست و من امروز تصمیم گرفتم بپزم وانصافا عالی بود.
مراحل تهیه
- 1
اول باقلاها رو پاک میکنیم. سر و ته شون رو میزنیم و تمیز میشوییم و خرد میکنیم.
- 2
روش آب میریزیم و نیم ساعت میزاریم بپزه تا خوب نرم بشه. وقتی پخت میریزیم تو آبکش.
- 3
پیاز رو خرد میکنیم و سرخش میکنیم. نمک و فلفل و زردچوبه میزنیم.
- 4
بعد باقلاها رو میریزیم تو پیازداغ و یکم آب میریزیم. درش رو میزاریم و میزاریم بیشتر پخته بشه و بعد با کوشتگوب میکوبیم.
- 5
میزاریم آبش کشیده بشه و کمی آبلیمو اضافه میکنیم و سروش میکنیم.
کوک اسنپها
این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید
دستورهای مشابه
-
استانبولی پلو
یه غذای من در آوردی که اسمشم نمیدونم . دیگه گذاشتم استانبولی .خیلی خوشمزه بود یه غذای راحت و سریع. اونقدر از دیشبش فکر کردم ناهار چی بپزم چی نپزم (کلا کار هرشبمه)این به ذهنم رسید.کاش کمپینی بود که هر شب ایده بدن برای ناهار پختن😀😉. Nastaran -
خوراک باقالی
#خوراک_باقالی#شام_سبک#ساده_خوشمزهخوراک باقالی یه غذای ساده ، سریع ، کم هزینه و از همه مهمترخوشمزه ست که به عنوان یه شام سبک میتونید استفاده کنیدبا تشکر از مریم جان بابت این رسپی عالی 🙏🏻🥰🌹@marylicious_cuisine Roya -
دلمه برگ مو لبنانی (ورق عنب -wara anab)
ورق عنب در لبنان یه غذای اصلی و یا پیش غذا محسوب میشه در منزل اونو بعنوان غذای اصلی مصرف می کنن ولی در رستورانها همیشه یه ظرف کوچیک از ورق عنب بعنوان پیش غذا می تونید سفارش بدید. تو خونه برای مهمون زیر دلمه و کف قابلمه تکه های گوشت شیشلیک ( به سبک شاندیز با استخوان) میذارن بهش کاستلاتا میگن و این گوشت طعم خیلی خوبی به دلمه میده ولی من چون غذام گوشتی بود ایندفعه نذاشتم به سیب زمینی و هویج که اینجا معمول هست بسنده کردم. 😊 مریم کوکپد -
خوراک باقالی
یه روش خوشمزه و عالی برای پختن باقالی سبز💚مرسی از مریم جوون بابت رسپی خوبشون❤️ 🌿🤍@marylicious_cuisine#باقالی#خوراک_باقالی atefe_motevalli -
باقالی پخته😍
سلام به دوستای خوبمبا رسپی عالی دوست خوبم صفورا جان ❤️🥰@safura_dabiri#سوپر_آشپز#باقالی 🌹🌹🌹maryam -
باقالی پلو
باقالی پلو با تن ماهی و مرغ ریش ریش و گردن و زبون و خلاصه همه چیز خوشمزه است!امروز هم یه ترفند باحال پیدا کردم که مزه باقالی پلوم کلا عوض شد! الهه آبی -
باقالی آبپز
تو ماه رمضون میتونین واسه فاصله ی افطار تا سحر باقالی بپزین و جلو تلویزیون میل کنین.#تنقلات_رژیمی#تنقلات_سالم#عصرانه Nafise -
باقالی پلو شمالی
یه غذای هیجان انگیز دیگه از شمال ایران. باقالی در شمال ایران کاشت، داشت و برداشت میشه و اینجا مصارف متعددی داره که در جاهای دیگه نداره و مثل بیشتر غذاهای شمالی گیاهی هست، احتمالا گوشت و ماهی هم بعدا به این غذا اضافه شد ایشون از همون اول یه غذای کامل مستقل گیاهی بوده و هستن 😉 ، باقالی پلو و باقالا قاتق شباهت زیادی به هم دارن هر دو زردچوبه و شوید و باقالی دارن که البته مدل باقالی هاشون فرق داره و اینکه باقالا قاتق سیر هم داره، یکی خورشته و یکی پلو، و من عاشق هر دوتا شونم😍😊، توی گیلان فصل باقالی که میشه یعنی از اواسط اسفند تا اواسط تابستون باقالی پلو رو خیلی درست میکنن و برای بقیه ی سال هم باقالی هارو فریز میکنن، و معمولا کمتر با گوشت یا ماهی سرو میشه، و بیشتر با سیرگوجه یا پنیر برشته ( املت پنیر گیلانی) یا ماست چکیده ی محلی و تره سیر ( یعنی سیر تازه) سرو میشه، من خودم باقالی پلو رو با سیرگوجه دوس دارم. Dela -
-
باقالی
#چالش_پیش_غذا #چالش_تزیین #چالش_عکاسیشكی نیست كه باقالی یكی از محبوبترین حبوبات ایرانه. طعم، بو و مزه اون بهخصوص اگر با گلپر آبپز شه.. 💖Homefood💖 -
-
-
بادمجون گوجه
#غذای سالم # کم کالریبه روش کرمانشاهیا که اسم کردیش (غوره تماته) هست و طرفداران زیادی داره. لیلا سرخوش -
-
باقالی پخته با غلاف
#سوپر_آشپز#باقالی#باقالاممنون از صفورا جان این مدلی پختن باقالی رو خیلی دوست داشتیم@safura_dabiri مهربانو -
-
کوکوی باقالی، یه غذای سبک و سالم
کوکوی باقالی یکی از غذاهای سنتی مازندران که بهش شامی باقالی هم گفته میشه.یه کوکوی خوش عطرِ بهاری، طعمی آشنا و نوستالژی... Rozita Mehrin -
دمپختک باقالی 👩🍳
دمپختک اصلی با باقالی زردو باقالی های کوچولوعه، ولی خب برای من چون # هوسانه بود🤭😅 با باقالی سبز درست کردم ولی خب خوشمزه شده بود..مثل من باشید زندگی رو سخت نگیرید،وقتی یه چیزی کمه،میشه یه چیزدیگه جایگزینش کرد،درسته دستورغذابهم میریزه ولی خب طعم جدیدوغذای جدید خوبه یه وقتایی مزه میده😉🥰#خاطرات_قرنطینه...# سحری یهویی همسرجان💙 Farzaneh Keramati78 -
خوراک سیر باقالا
فصل باقالا و سیر تازه هست ، مردم خونگرم خوزستان یک نوع خوراک معرکه با این مواد غذایی درست می کنن که میل کردنش واقعا لذت بخشه و همینطور سالم و کم کالری هست. اندازه ها تقریبی هست #کم_کالری #رژیمی #غذای_سالم. #خوراک Nargess Samady -
دمی باقالی
دمی باقالی یه غذای ساده ست که همسرم خیلی دوستش داره و از کودکی خاطرات زیادی با این غذا داره.امیدوارم شما هم از این دستور لذت ببرید 😊 zahra rasi -
سیب پلو
البته منظور از سیب همان سیب زمینی هست. تا جایی که من میدونم یه غذای کرمانشاهی هست. katayun hasani -
باقالی پلو با سویا
من این غذا رو برای روزایی استفاده میکنم که دلم یه غذای خوشمزه #گیاهی میخواد. بنظرم غذای راحت و دلچسبیه و کنار ماست موسیر و روغن حیوانی جذاب تر هم میشه الهه آبی -
باقالی یا باقالا پخته با غلاف
با تشکر از دوست عزیزم صفورا جون 😍@safura_dabiri#سوپر_آشپز#باقالی#باقالا Fateme bayat -
سالاد ماکارونی
فردا خواهر کوچیک من جشنواره غذا دارن برای کمک به خیریه، وِی ( خواهر گودزیلا دهه هشتادیم ) مرا مجبور کرد برایش سالاد ماکارونی بپزم که خوب از آب دراومد و کمر دردی نصیب من نمود در انتها 🤷🏻♀️ hili1994 -
باقالی پخته با غلاف
#سوپر_آشپز#باقالی#باقالا#کوک_اسنپممنونم از دوست عزیز وخوبم @safura_dabiri مطبخ لیلا -
شوربا (غذای محلی)
#چالش_غذای_زمستونیتبریز این غذا به شوربا معروفه که یه نوعش هم هست با گوشت های قیمه ای که کاملا سرخ شده و اصطلاحا قرمه بهش میگن، درست میشه. ولی من فعلا اونو امتحان نکردم و بلد نیستم. ولی این شوربای خودمون عالیه. alma -
خوراک باقالی 😋😍
سلام دوستان روز خوش ⚘⚘⚘ببینید براتون چی آوردم یه خوراک باقالی خوشمزه و عالی و کمتر دیده شده 😋😍 بهتره شما هم تا فصل باقالی تازه هست مشغول درست کردن این خوراک دلچسب بشیدمن همیشه برای درست کردن خوراک باقالی اونو بصورت همیشگی درست میکردم اما وقتی دستور مریم جان رو دیدم هوس کردم این بار بهش گوجه و رب گوجه هم اضافه کرده و از اون غلاف خوشرنگ باقالی هم استفاده کنم 👌🏻 همونطور که حدس میزدم واقعا خیلی خوشمزه شد و دوست داشتیم 👌🏻😋😍سپاااس از مریم جان برای این دستور عاالی 🙏❤⚘@marylicious_cuisineمن با این خوراک خوشمزه نان فوکاچیای سبزیجات هم درست کردم که حسابی چسبید جای همتون سبززز ⚘❤⚘#خوراک_باقالی#کوک_اسنپ Mozhgan Azhir -
باقالی پلو با ته دیگ سیب زمینی کنجدی😍
عالیه،حتما امتحانش کنید، باقالی تازه داشتیم،یه دفعه تصمیم گرفتم باقالی پلو درست کنم،با اینکه می دونستم شوید نداریم،یهو به ذهنم خورد😊 Masume Morad -
-
فسنجان اصیل گیلانی
دستور دوست خوب کوکپدی البته با کمی تغییرات@maryam- rp#نوروزاین دستور در واقع مربوط به مناطقی از گیلان هست و بسیار قدیمیه که من تصمیم گرفتم امسال برای تعطیلات نوروز و دورهمی درستش بکنم. مریم - مشاور سلامت و درمانگر با طب ایرانی و سنتی.
دستورهای پیشنهادی بیشتر
https://cookpad.wasmer.app/ir/%D8%AF%D8%B3%D8%AA%D9%88%D8%B1%20%D8%BA%D8%B0%D8%A7/8108017
نظرات (5)