یه دستور کیک عااالی

leili
leili @cook_16756353

من این کیک رو به مناسبت به دنیا اومدن پسر خالم درست کرده بودم با همین دستور و فوق العاده بود و خیلی رازی بودم.

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

45 دقیقه
6 نفر و بیشتر
  1. 3 عددتخم مرغ
  2. 2 لیوانآرد
  3. 1 ق. غ بکینگ پودر
  4. 1/2 لیوانروغن مایع
  5. 2/3 لیوانشیر
  6. 1 لیوانشکر

مراحل تهیه

45 دقیقه
  1. 1

    آرد و بکینگ پودر را 3 بار الک کنید

  2. 2

    زرده و سفیده تخم مرغ ها را از هم جدا کنید

  3. 3

    سفیده ها را آن قدر با همزن برقی با دور تند هم بزنید تا که سفت شود و با بر گرداندن ظرف نریزد. انگاه سفیده ها را در یخچال بگذارید

  4. 4

    زرده ها را یک دقیقه هم بزنید تا از حالت لختگی در ایند

  5. 5

    شکر را در سه مرحله به زرده ها اضافه کنید و با همزن برقی هم بزنید

  6. 6

    شیر و روغن را یه مخلوط زرده های همزده شده با شکر اضافه کنید و چند دقیقه ای با هم زن برقی هم بزنید تا کاملا مخلوط شوند.

  7. 7

    سپس مخلود آرد و بکینگ پودر را در سه مرحله به زرده ها اضافه کنید و با همزن دستی هم بزنید

  8. 8

    سفیده های زده شده را از یخچال خارج کنید و با لیسک به مخلوط آرد اضافه کنید و با همان لیسک به صورت ورقه ای هم بزنید.

  9. 9

    مواد را در ظرف مورد نظر ریخته و در دمای 180 درجه بسته به میزان گرمای فر 45 دقیقه بپزید.

  10. 10

    اگه می خواهید کیک کاکائویی درست کنید به اندازه کاکائو اضافه شده به آرد به همان اندازه از میزان آرد کم کنید.

  11. 11

    فر را از قبل روشن کنید و توجه شود فر زیاد گرم نباشد چون روی کیک ترک می خورد.

  12. 12

    قبل از پخت مواد کیک را سه ساعتی بیرون بخچال قرار دهید تا به دمای محیط برسند.

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
امروز می‌پزم
leili
leili @cook_16756353
در
تک تک عکسا و کار ها و تجربه های خودمه انشالله که به دردتون بخوره 😉
بیشتر

نظرات (17)

ایلیا عسگری
ایلیا عسگری @cook_16634654
همیشه راضی باشی متشکریم از به اشتراک

دستورهای مشابه