مراحل تهیه
- 1
ابتدا مایه خمیر و یک قاشق شکر وشیر ولرم را مخلوط کرده درب ظرف را بگذارید و ده دقیقه زمان بدهید تا پف کند
- 2
سپس آرد وروغن وشکروشیر و بقیه مواد را مخلوط کنید و ورز دهید تا خمیر به دست نچسبه
- 3
سپس خمیر را در وسط ظرف گرد کنید بدورش آرد بپاشید و در ظرف ببندید و در جای گرم نیم ساعت بگذارید تا پف کنه
- 4
سپس فر را روشن کرده با درجه ۱۷۵ سانتیگراد
- 5
سینی فر را چرب کنید و کمی دستتان راچرب کنید وخمیر را ورز بدهید تا هواش خارج بشه و سپس چانه هایی به اندازه مشتتون بردارید وکف سینی با نوک انگشت پهن کنید به اندازه دایره ای به قطر ۱۲ تا ۱۵ سانتیمتر
- 6
و روش از مواد رومال (کمی شیره خرما ، زرده تخم مرغ به اضافه زعفران آب کرده و همچنین آسیاب نشده ش مقداری) با دست یا برس بزنید کنجد وسیاه دانه بپاشید و در فر به مدت سی دقیقه بگذارید
- 7
بعد از خارج کردن و خنک شدن در ظرف در بسته یک هفته در یخچال و سه ماه در فریزر خوب میماند! نوش جان!
کوک اسنپ‌ها
این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید
دستورهای مشابه
-
-
-
کاکولی نان سنتی بختیاری 😋😋😋
این نان سنتی مخصوص استان چهارمحال و بختیاری است .یک نان شیرین و خوشمزه با عطر و طعم متفاوت ☺️☺️☺️
-
نان قیفی
#ماه_رمضاننان قیفی مناسب برای انواع سالاد ها و پیش غذا و فینگر فودها و حتی انواع حلوا .پیشنهاد میکنم امتحان کنید. عکسی که در توضیح مراحل گذاشتم برای نمونه هست برای روشن تر شدن مطلب توضیحی 🌷🌷
-
-
نان خرمایی من در آوردی🤪😜
#سرآشپز_طلایی#نان_خرمایی#کلوچه#کلوچه_خرمایی#نان_قندی#نان_شیرین#خرما#میان_وعده_سالم#شیرینی#شیرینی_عید#نوروز#عیدی
-
نان پیده ترکیه
نان پیده یکی از انواع نان های مخصوص ترکیه ای است که از نظر ظاهری شباهت زیادی به نان بربری دارد .بافت بسیار نرمی دارد 😋یک نان نمکی است که با انواع غذا به راحتی سرو میشود .امیدوارم درست کنید و لذت ببرید .#سرآشپز_طلایی#نان_پیده_ترکیه#نان_پیده#نان_نمکی#نان_خانگی
-
نان خرمایی شکلاتی😍
سلام دوستان عزیزم😍 امیدوارم حالتون خوب باشه💞 من امروز یه نون خوشگل و خوشمزه آوردم که برای وعده صبحونه با کمی عسل، مربا و شیر عالیه👌 خرما و گردو یکی از مغذی و مقوی ترین میوه ها هستند که برای رشد کودکان و نوجوانان مناسب🌺 ممنونم از دوست کوکپدی عزیزم @Hamideh_cook#سرآشپز_طلایی#نان_محلی#نانوا#خرما
-
نان با مارمالاد هویج و گردو
بسم الله الرحمن الرحیم⚘⚘⚘⚘اول از همه بگم ظاهر این نان باید از این قشنگ تر و مرتب تر میشد ولی با یه اشتباه کوچولو این طوری دیگه تونستم بپیچم و جمعش کنم .🙈🙈اشتباه این بود که خمیر رو باید از اول روی کاغذ روغنی چرب شده پهن میکردم ولی روی سطح کار که یادم رفت چرب کنم پهن کردم و موقع پیچیدن کمی به سطح کار چسبید و اونی که من میخواستم نشد.ولی تجربه خوبی برام بود.🥰👌ممنون از دوست کوکپدی که من آرایش این نان رو از رسپی ایشون یاد گرفتم .@artist_ea🙏🙏🙏⚘⚘برای خمیر این نون هم میشه از هر خمیری حتی خمیر جادویی استفاده کرد.#هویج#گردو#نان_هویج#مارمالاد_هویج#آرایش_نان#خرابکاریسه شنبه بیست و پنجم بهمن ماه هزار و چهار صد و یک
-
-
-
-
کلوچه خرمایی لقمه ای
برای تو دلخوشی های بسیار آرزو می‌کنمتا غمگین که شدی ،یکی از آن خوشی های کوچک ،لبخندی عمیق بر لبت بنشاند ...دعا میکنم ،همیشه دستت پر باشد نه دلت ...#سرآشپز_طلایی#کلوچه_خرمایی_لقمه_ای#کلوچه_خرمایی#کلوچه#خرما#ماه_رمضان -
-
نان خرمایی بسیااااار خوشمزه😋
این نان خوشمزه بسیااار مقوی و راحته درست کردنش ویه میان وعده و حتی بایک لیوان شیر یه صبحانه کامله اللخصوص برای بچه هایی که صبحانه بد میخورن🤗#سرآشپز_طلایی
-
نان خرمایی😍
پاییز را همـ🍂 می توان زیبا دید🤩 نگو خزان استـ🍃 اتفاقات هم حکمت خاص خود را دارند👌 خش خش برگ ها هم می توانند زیبا باشند و هم بی معنا😔 هر کدام را که تو بخواهی؟😉 و این کلوچه نرم و پنبه ای با یه لیوان شیر غوغا می کنه😇 من چند نوع مختلف دستورپخت نان خرمایی رو امتحان کردم و این یکی از بهترین ها بود🙌 امیدوارم شما هم درست کردید و لذت ببرید💕#سرآشپز_طلایی#شیرینی_ایرانی#کلوچه#خرما#ماه_رمضان#صبحانه#عصرانه#هوسونه#هله_هوله#سالم -
-
🍞نان کماج🍞
حتما درست کنید و در کنار پنیر و سبزی هم از خوردنش لذت ببرید 😋😋😋چون ماه رمضان هم نزدیکه برای افطار هم گزینه مناسبیه🙏🙏♥️♥️#نان#کماج#افطاری
-
-
کاکُولی نان محلی چهار محال و بختیاری
نان محلی استان چهارمحال وبختیاری.کاکولی میان وعده ونان مقوی برای عصرانه یا صبحانه که همراه کره، عسل. خامه، پنیر محلی وحتي خالی بسیار خوشمزه ومقوی میباشد که داخل تنور گرد پخته میشود و در فر نیز قابل پخت هست امیدوارم با پختن نان از طعم دلپزیرش لذت ببرید.#در_فر#کاکولی#نان_محلی#نان99/12/9
-
نان شوید ❤🌺😍
خب طبق روال هرهفته شنبه شد و یه آموزش جذاب دیگه،نان شوید خوش عطر و طعم و مناسب سحر و افطار .خوشحال میشم این نون رو درست کنید و کوک اسنپ بذارید برام#سراشپز_طلایی#سحری#ماه_رمضان
-
-
نان مارمالاد هویج به شکل تارت
بسم الله الرحمن الرحیم⚘⚘⚘⚘#چالش_مهارت_های_پایه_ای_8#تزیینمن با مارمالاد هویج این نان رو به شکل تارت برای چالش ریشه های زمستونی آماده کردم ولی زمان اون چالش به پایان رسید و قسمت این چالش شد.😅😉با تشکر از دوست عزیزم که خمیر این نان رو از رسپی ایشون یاد گرفتمفوق العاده سبک و خوش بافت@safura_dabiri⚘⚘🙏🙏با مارمالاد هویج نگم دیگه😋😍#مارمالاد_هویج#نان_تارت#نان_مارمالاد#هویج#بدون_تخم_مرغشنبه بیست و نهم بهمن ماه هزار و چهار صد و یک -
-
نان شیرمال خرمایی
#سرآشپز_طلاییعکس ها ورق زده بشه لطفا🌺یک عصرونه فوووووق العاده خوشمزه و مقوی که رسپی امتحان شده داره و بدون اینکه استرسی داشته باشید میتونید درست کنید و لذت ببرید از این طعم بی نظیر👌
-
-
فتیر
#نان_فتیر#نان_شیرین#نان_صبحانه#مهر_مادریاین مقدار مواد برای پنج تا 10 نفره،کمتر خواستید مقدار مواد رو نصف کنید.
-
-
توتک یا همون نون کوهی آمل
توتک نوعی شیرینی سنتی مغزدار آملی هست که در کل توی خطه مازندران برای وعده های صبحانه، میان وعده و افطاری ازش استفاده میشه و همچنین به عنوان تغذیه مدرسه بچه ها هم بسیار مغذی و مفید هست. نون خوش خوراکیه امیدوارم درست کنید و لذت ببرید.
دستورهای پیشنهادی بیشتر
https://cookpad.wasmer.app/ir/%D8%AF%D8%B3%D8%AA%D9%88%D8%B1%20%D8%BA%D8%B0%D8%A7/8505284
نظرات (11)