کاپ کیک (مافین) هویج آتنا

آتنا سعادتی
آتنا سعادتی @cook_13290963
تهران

یه کاپ کیک ساده و مقوی و خوشمزه
مناسب برای تمام سنین

کاپ کیک (مافین) هویج آتنا

30 کوکپدی قصد دارند این دستور را درست کنند

یه کاپ کیک ساده و مقوی و خوشمزه
مناسب برای تمام سنین

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

30 تا 40 دقیقه
6 نفر و بیشتر
  1. 200 گرمآرد
  2. 120 گرمکره
  3. 2 عددتخم مرغ
  4. 175 گرمشکر
  5. 1/2 لیوانگردو
  6. 2 ق چدارچین
  7. 200 گرمهویج
  8. 1 ق چبکینگ پودر
  9. 1 پنسنمک

مراحل تهیه

30 تا 40 دقیقه
  1. 1

    ابتدا فر را با دمای 180درجه روشن کنید تا گرم شود.
    کره آب شده و شکر را مخلوط کرده و با همزن کاملا بزنید.
    تخم مرغها را یکی یکی به مواد اضافه کرده و با همزن مخلوط کنید.
    هویج را شسته و پوست بگیرید و ریز رنده کنید و به مواد اضافه کرده و با همزن دستی کاملا مخلوط کنید.
    گردوهای خرد شده را هم به مواد اضافه کنید.
    آرد ، بکینگ پودر ، دارچین و نمک را مخلوط کرده و 2 بار الک کنید. سپس به مایه کیک اضافه کرده و با لیسک به آرامی به شکل دورانی مخلوط کنید.

  2. 2

    داخل قالب های مافین را چرب کنید و تا نصف هر قالب از مایه کیک پر کنید. سپس داخل فربه مدت 30 تا 40 دقیقه قرار دهید.
    پس از پخت کیک ها را از فر خارج کنید و اجازه دهید خنک شود. سپس با خامه زده شده تزیین و سرو کنید.
    نکات:
    1) بهتر است گردوها را قبل از اضافه کردن به مایه در آرد بغلتانید تا ته نشین نشوند.
    2 )به جای شکر میتوانید از همان میزان عسل استفاده کنید.
    3) توجه داشته باشید تخم مرغها نباید سرد باشند. آنها را ز یک ساعت قبل در دمای اتاق قرار دهید.

  3. 3

    نوش جان

    insta:mazehkadeh2026

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
امروز می‌پزم
آتنا سعادتی
آتنا سعادتی @cook_13290963
در
تهران
کارشناس ارشد مهندسی صنایععاشق دنیای طعم و مزه و رنگ ها عاشق آشپزیinsta:@mazehkadeh2026tel:@atenabanoo69
بیشتر

دستورهای مشابه