به اشتراک بگذارید

مواد لازم

۱۵ دقیقه
۲۴ عدد کوکیز
  1. حدود ۲۰۰ گرمآرد کمتر یا بیشتر
  2. ۱۰۰ گرمشکر قهوه ای روشن
  3. ۳۰ گرمشکر سفید
  4. ۱ قاشق چایخوریوانیل
  5. ۱۰۰ گرمکره بی نمک
  6. ۱/۲ قاشق چایخوریبکینگ پودر
  7. ۱ عددتخم مرغ
  8. ۶۰ گرمشکلات چیپسی نسوز
  9. شکلات چیپسی شیرین و تلخ به مقدار لازم (رویهم حدود ۱/۲ پیمانه)

مراحل تهیه

۱۵ دقیقه
  1. 1

    ابتدا آرد و بکینگ پودر رو الک کرده و کنار بگذارید سپس فر رو با دمای ۱۸۰ درجه سانتی گراد گرم کنید

  2. 2

    شکر قهوه ای و سفید رو با غذا یاز بزنید تا ریز و مخلوط شوند سپس با کره همدمای محیط و نرم بزنید تا حجیم و کشدار بشه سپس یک عدد تخم مرغ و وانیل رو بهش اضافه کنید و مخلوط کنید. حدود ۵ دقیقه و در انتها آرد رو کم کم بهش اضافه کنید و مخلوط کنید تا خمیر نرم و چسبناکی تشکیل شود زیاد آرد اضافه نکنید و در آخر شکلات چیپسی رو بهش اضافه کنید و مخلوط کنید و

  3. 3

    سپس از خمیر گلوله ۳۰ گرمی برداشته و داخل مخلوط شکلات سفید و تلخ بغلتانید و با فاصله در سینی فر کاغذروغنی انداخته و کمی چرب بچینید

  4. 4

    و حدود ۱۵ دقیقه بپزیید نوشجان

  5. 5

    نکته : میتوان خمیر را گلوله زد و در سینی فر چید و در فریزر گذاشت تا یک هفته و حدود ۱ ساعت در دمای محیط بگذارید تا نرم شود و بعد پخت

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
امروز می‌پزم
Sweets_azam
Sweets_azam @azam59cooking
در
iran_hormozhan_minab
cooking &baking bread&sweet
بیشتر

نظرات (4)

مَصی :)
مَصی :) @masi_7770
حتما باید شکر قهوه ای داشته باشیم؟

دستورهای مشابه