یه غذای محلی که در شیراز زیاد پخته میشه بسیار لذیذ و خوشمزه 👌

#رمضان_ایرانیاگه با بادمجون محلی شهر جهرم باشه که دیگه محشره 😋

بعضی ها حلیم بادمجونو با عدس یا حتی لوبیا سفید درست می کنن، اما به نظر من ورژن اصفهانیش که با برنجه، خوشمزه تر و خوش قیافه تره

#رمضان_ایرانی #سفره_ایرانی

#سرآشپز_طلایی#بادمجون#گوشت_چرخکرده

#رمضان_ایرانی

کشک بادمجون سحرپز

#سرآشپز_طلایی#حلیم #حلیم_بادمجان

یکی از پرطرفدارترین غذاهای خونه ما هست که توش گوشت داره با ذائقه اقایون شمالی یکیه 😂حلیم بادمجون یکی از غذاهای محلی اصفهانه😍

مناسب پیش غذا و نهار های دوره همی

سلام، عزاداری هاتون قبول آن شالله🤲🏻حلیم نذری از جمله نذری های متداول استان اصفهان و شهرستان های اون هست، حلیم نذری معمولا برای وعده شام ایام محرم تهیه و تدارک دیده میشه، مقدار حلیمی که برای عزاداران محرم پخته میشه، از یک تا بیش از ۱۰تن هست.💝خیلی ممنونم از مژگان عزیزم برای دعوت به چالش #غذای_نذری😊 شاد و تندرست باشی مهربونم🌹@Mozhgan_cook#سرآشپز_طلایی#آشپزی_باهم#غذای_نذری#حلیم_بادمجون#نذری_اصفهان#Eggplant_Halim#الباذنجان_حليم

#سرآشپز_طلایی#

#رمضان_ایرانی

#رمضان_ایرانی #ماه_رمضان #افطار

مرغ ترش

#سرآشپز_طلایی#ماه_رمضان#افطار#افطاری_سبک

غذای خوشمزه ای که اکثریت دوست دارن#رمضان_ایرانی#ماه_برکت

عدس و برنج روز قبل#سرآشپز_طلایی#حلیم_بادمجان#شبمونده#مدیر_آشپزخانه

#کشک؛کشک یکی از محصولات کاملا ایرانی گرفته شده از ماست با ماندگاری زیاد می باشد. کشک در روش سنتی از ماست بدون چربی و یا دوغ باقی مانده پس از کره گیری آماده می گردد. کشک خشک دارای ۵۵ تا ۷۵ درصد پروتئین می باشد.کشک همچنین از خواص شیر برخوردار است و دارای مواد معدنی کلسیم، چربی، نمک، پروتئین و نیاسین (ویتامین B3) می باشد. از آن برای تغییر طعم غذاهای ایرانی بسیاری مانند آش رشته، کشک بادمجان، کله‌جوش و… استفاده می شود. برای کاهش گرسنگی مفید است.سعی کنید از کشک جامد استفاده نمایید و کشک مایع را حدود 20 دقیقه بجوشانید.#عصرانه_سالم#کشک_و_بادمجون#بادمجون

#سرآشپز_طلایی

#حلیم_بادمجان_اصفهانی#رمضان_ایرانی

#آبگوشت_بادمجون