بسم الله الرحمن الرحیم

اول از همه یه قابلمه آب میزاریم تا بجوش بیاد. سویا رو هم تو آب میخیسونیم.

سیب زمینی‌ رو خلالی یا نگینی می کنیم و سرخش‌ میکنیم و نمک و زردچوبه بریزید روش تا خوشرنگ بشه

پیاز رو خلالی خرد میکنیم و سرخش میکنیم و روش زردچوبه بریزید

سویا رو هم آبکش میکنیم و سرخش میکنیم

خب سیب زمینی و پیاز و سویا رو سرخ کردیم حالا همشو میریزیم تو یه ماهیتابه و دو تا قاشق رب رو تو یه کاسه بریزید و با یذره آب قاطیش کنید. بعد بریزید رو موادتون. یه ذره تفتش بدین بعد خاموش کنید

بریم سراغ ماکارونی ها: در این مرحله رشته های ماکارونی رو درون آب در حال جوش انداخته و پس از چند ثانیه که نرم شد آبکش کرده و کنار می گذاریم

ته قابلمه رو روغن میریزیم و ماکارونی و موادمون رو با هم قاطی می کنیم و میریزیم تو قابلمه

شعله گاز رو کم کنید تا دم بکشد بعد نیم ساعت تا 40 دقیقه ماکارونی آماده است.

با سالاد شیرازی حساااابی میچسبه. نوش جان

🌹💖