خوراکی بی اندازه لذیذ و خوشمزه که یکی از غذاهای اصلی مردم جنوب هست اغلب با نان خورده میشه اما با پلو هم خیلی خوشمزس👌😍😋 فرقش با قلیه ماهی اینه که در قلیه ماهی ها به قطعات کوچکتری خرد میشن و مقدار آبی هم که در قلیه ریخته میشه بیشتره و در قلیه گوجه و فلفل سبز ریخته نمیشه

دستپخت مامان جونم 😋#قِلیِه ماهی یکی از معروف‌ترین خورش‌های ایرانی متعلق به جنوب ایران خوزستان، بوشهر و هرمزگان و جنوب بلوچستان می‌باشد. در طبخ این غذا از سبزی‌جات مخصوص (گشنیز و شنبلیله) ,تمر هندی ادویه‌جات و ماهی جنوبی استفاده می‌شود.از ماهی شیر،زبیدی و قزل آلا استفاده میکنند.

ماهی کبابی رو ذغال صد در صد یه مزه دیگه داره ولی تو آپارتمان که شرایطش نیست میتونید تو فر کباب کنید هم سالم و کم چربه و هم خوشمزه

ماهی کبابی تو فصل گرما میچسبه 😄

#لب_کارونیک نکته رو لازمه بگم😊 خیلی از افراد رو دیدم از تیغ ماهی توی خورشت بدشون میاد و یا مشکل خیلی از بچه ها هست به این فکر افتادم که میشه به جای ماهی از تن ماهی استفاده کرد که خیلی خوش مزه میشه و برای این خورشت ماهی سنگ سر، سرخو، شوریده انتخاب مناسبیه اگر که تن ماهی رو نخواستین اضافه کنید

کله ماهی شاید بنظر یکی از اجزای دور ریز ماهی بحساب بیاد ولی میشه باهاش خورشتی بسیار خوشمزه و لذیذ درست کرد با تشکردوست گل کوکپدی@elahe_cookingمعمولا قلیه کله ماهی با نان وبصورت تلیتی وبدون برنج سرو میشه#دور_نریزیم

سلام و درود بر شما دوستان صبحتون عسل روزتون زیبا و عیدتون مبارک🌹🌹🌹 با رسپی خوشمزه قلیه ماهی خدمت شما عزیزان رسیدم این خوراک لذیذ یکی از معروف‌ترین خورش‌های ایرانی جنوب کشورمون هست که برای پخت اون از سبزیجات مخصوص، تمر هندی ، ادویه‌جات و ماهی های جنوبی مثل سنگسر ، شیر ، قزل آلا ، هامور و حلوا استفاده میشه... قلیه ماهی با چلو ساده سرو میشه اما به نظر من خوردن اون با نون تازه لذت دیگه ای داره 👌😋😋 البته من به خاطر بچه هام در کنارش ی چلوی دلبرم درست کردم اما خودم غذای نونی رو ترجیح میدم 😍😋 خب عزیزان با هم بریم سراغ طرز تهیه این خورشت لذیذ و خوشمزه جنوبی 🌹🌹🌹#سرآشپز_طلایی#کوک_اسنپ#قلیه #ماهی

دستور واسه یک قطعه ماهی خارو میباشد

حتی اونایی هم که ماهی دوست ندارن،بخاطر روشِ پخت اين غذا و سبزیِ مخصوص و خوشمزش،حتما امتحانش ميكنن😉اگه روی زغال درست شه که عالیه ولی اگه مثل من دسترسی نداشتین، روی اجاق گاز هم‌ خوشمزه میشه😋«حشو به ترکیبی از سبزیجات مثل گشنیز و شنبلیله مگین كه مزه ی خیلی خوبی به ماهی میده »«دستور اصلی با ماهی صبور هست ولی با ماهی های دیگه مثل خارو، شوریده هم میشه درست کرد»#سرآشپز_طلایی#ماهی_کبابی#ماهی

قلیه تن ماهی خیلی خوشمزه حتما حتما امتحان کنید

برای کباب کردن ماهی باید چرب باشه

☺☺☺

این خورشت عالی و ترش و خوشمزه شدیدا پیشنهاد میشه🤤نوع ماهی مهم نیست، از هر نوع ماهی ای میتونید استفاده کنید.#سرآشپز_طلایی

فوق العاده خوشمزه و عالی میشه مناسب واسه وقتایی که خیلی ماهی ندارید و هوس سبزی پلو با ماهی کردید

#سرآشپز_طلایی#تهچین ماهی

تو این روزا که نمیشه ماهی تازه گیر آورد میشه با تن ماهی غذای متفاوت و خوشمزه درست کرد البته قلیه ماهی باید با ماهی باشه که توی خورشت وانده نوش جان

میتونید از تن ماهی استفاده کنید ولی ماهی تن تازه هست و روغن و مواد نگهدارنده نداره هر چند قلیه ماهی ما جنوبیا با ماهی شیر ی چیز دیگس 👌🥴😄

ماهی صافی طعمی بسیار خوشمزه داره حتما امتحان کنید.من این ماهی رو روز عید فطر که قشم بودم درست کردم طعمش عالی شده بود😋

اگه همون قدر که ناراحت کردن آدمارو بلد بودیم خندوندنشون رو یاد می‌گرفتیم دنیا جای قشنگ تری میشد.....سلام دوستان گلم 🥀🥀جنوبی‌ها حشو ماهی را معمولا با ماهی «صبور» درست می‌کنند. یک ماهی خوشمزه و گوشتی که طعم کباب شده‌آش بسیار لذیذ و خوشمزه هستش. اگر ماهی صبور نباشه میشه با کپور یا قزل و یا ماهی شهر کردی درست کرد این نوع ماهی به دلیل داشتن سیر وسبزی تازه. تمر هندی طعم عالی داشته وخیلی برای بدن مفیده این نوع ماهی را می توان یا داخل فر گذاشت و یا روی منقل و یا در تنور کباب کرد ومن چون فر نداشتم روی منقل با حرارت ملایم کباب کردن شما میتونید تو فر بذارید.. جای همه شما سبز🍀🍀#سرآشپز_طلایی.#ایمنی_بدن #ماهی_کبابی_حشو_منقلی #غذای_رژیمی. #ماهی #ماهی_شکم_پر

#سرآشپز_طلایی#تهچین_ماهی#غذای_جنوبی#پلو_ماهیاین پلو رو هم با ماهی و هم با میگو میشه درست کرد یک غذای خوشمزه جنوبی با طعم بینظیر و عالی این غذا در خوزستان مورد توجه خاصه و علاقمندان زیادی داره امیدوارم شما هم دوست داشته باشید با تشکر از د وست خوبم ریحانه گلی عزیزم 🥰🙏🏻♥️

همیشه که نباید ماهی را سرخ یا کباب کرد بلکه میشه باهاش یه خورش ترش خیلی خوشمزه درست کرد که حتی با قلیه رقابت کنه . پیشنهاد می کنم این خورش خوشمزه جنوبی را امتحان کرده تا پای ثابت منو غذایی شما شود.ممنون از خانم‌ موسوی عزیز@mousavi_haghighi_13

#سرآشپز_طلاییاین غذا با چند روش پخته میشه انشالله دستورهای دیگه هم ازش میزارم

#سرآشپز_طلاییماهی کباب با حشو .حتما امتحان کنید

با سلام بایک دستور خوشمژه در خدمتتون هستمامیدوارم خوشتون بیادبا سیر و گشنیز و تمر هندی و فلفل یک رسپی خوشمزه و جالب برای ماهی درست کردم شماهم امتحان کنید

#سرآشپز_طلایی#ماهی#آشپزی

#سرآشپز_طلایی #غذای_جنوبی قلیه ماهی رو با چند نمونه ماهی میشه درست کرد این دفعه با ماهی صافی درست کردم حتما امتحانش کنید 😋👌

#سرآشپز_طلایی #ماهی #ایرانگردی #سفر_دوم

امروز میخواستم قلیه ماهی درست کنم . ولی امروز ازون روزایی بود که همه چی تو خونه تموم شده بود 😬هرچی کشو های فریزرو گشتم دیدم که خبری از سبزی ماهی نیست .همینطور که پیاز و سیر تو قابلمه در حال سرخ شدن بود هشتگ "خورشت ماهی" رو سرچ کردم که دستور این ترکیب بی نظیرو خوشمزه رو دیدم. @golaghaتوابع بوشهر بهش سالونه ماهی میگن )که سالونه به معنای خورشت هست .ولی به دقوس ماهی هم معروفهتوی رسپی اصلی گوجه و تمر هندی و آرد میخواست که هیچ کدوم موجود نبود 😬#سرآشپز_طلایی#ماهی#خورشت_ماهی#سالونه#سالونه_ماهی#قلیه_ماهی#غذای_جنوبی

#ماهی#حشو جنوبی#ماهی کبابی

● چاشنی خوش طعم برای ماهی کبابی قزل‌آلا و.