دال عدس پلو با گوشت

RoSha
RoSha @cook_16648008
تهران

#دال_عدس #پلو_خوشمزه_فوری
منو همسرعزیزم از سرکار اومدیم خسته و‌ گشنه زود غذارو خوردیم وقت تزیین و اینا نداشتم ببخشید :)

دال عدس پلو با گوشت

#دال_عدس #پلو_خوشمزه_فوری
منو همسرعزیزم از سرکار اومدیم خسته و‌ گشنه زود غذارو خوردیم وقت تزیین و اینا نداشتم ببخشید :)

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

1 ساعت
2 نفر
  1. 300 گرمگوشت چرخ کرده
  2. 1/2 پیمانهدال عدس
  3. 2 عددپیاز
  4. 1 ق غرب گوجه
  5. فلفل قرمز کمی
  6. نمک به م لازم
  7. زنجییل رنده شده یا پودر کمی
  8. گرد غوره کمی
  9. گرد لیمو عمانی کمی
  10. زعفران کمی
  11. زردچوبه به م لازم
  12. 1 ق چ‌پودر دارچین
  13. 2 پیمانهبرنج
  14. 1 ق غآب نارنج
  15. روغن به م لازم

مراحل تهیه

1 ساعت
  1. 1

    پیاز رو به هر شکلی که دوست دارین خرد کنین من داخل گوشکوب برقی میریزم تا کاملا له شه. بعد سرخ میکنیم. گوشت چرخکرده رو هم‌سرخ میکنیم و باهاش مخلوط میکنیم. نمک زردچوبه فلفل و بقیه ادویه جاتی که داشتیم رو اضافه میکنیم ‌ این غذا رو‌ من تند درست میکنم. ادویه جات و عطر و طعمش زیاد باشه عالیه.

  2. 2

    دال عدس رو شسته و همراه یک پیمانه آب به مواد اضافه میکنیم. درب تایه رو‌میذاریم تا عدس بپزه. البته نسبت به عدس معمولی خیلی زود میپزه‌ ‌

  3. 3

    بعد آب نارنج گرد غوره و پودر لیمو عمانی رو‌ میریزیم ‌ و ده دقیقه دیگه درب تابه رو میذاریم. صبر میکنیم تا آب مپاد کشیده شه و کمی سرخ شه باز. من دوباره به مواد مپن دارچین میزنم تا عطرش تازه باشه.

  4. 4

    برنج رو جدا دم میذارین یا کته‌ ‌. موادمون رو موقع دم گذاشتن یا بعد از آماده شدن اضافه کنین. کاملا مخلوط میکنین و سرو میکنین. همراه ترشی عالی میشه ‌ ‌.

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
امروز می‌پزم
RoSha
RoSha @cook_16648008
در
تهران
متاهل و متعهد💍💞👫💏 عاشق غذاهای جدید و خوشمزه 🍻🍷🍔🍗🌯🍜🍛🌮
بیشتر

نظرات

Bahar Bostan
Bahar Bostan @baharbostan
سلام.دال عدس مثل لپه یا عدس؟به کدوم از نظر مزه. شبیه تر؟

دستورهای مشابه