تبوله یا تبّوله

سارا عباسی
سارا عباسی @sarayeabbasi5585
تهران

سالاد لبنانی عربی است که به‌طور سنتی از بلغور، گوجه، خیار و جعفری ریز شده که اغلب با سیر و پیاز با روغن زیتون، آبلیمو و نمک همراه است، تشکیل شده.

در حقیقت بخاطر بلغور توش و سبزیجاتش یه شام کامل به حساب میاد و تنها چیزی یه توش این همه جعفری داره و جعفریش برای تزیین و خوشگلی نیست.
#تبوله

تبوله یا تبّوله

سالاد لبنانی عربی است که به‌طور سنتی از بلغور، گوجه، خیار و جعفری ریز شده که اغلب با سیر و پیاز با روغن زیتون، آبلیمو و نمک همراه است، تشکیل شده.

در حقیقت بخاطر بلغور توش و سبزیجاتش یه شام کامل به حساب میاد و تنها چیزی یه توش این همه جعفری داره و جعفریش برای تزیین و خوشگلی نیست.
#تبوله

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

۲۰ دقیقه
۳ تا ۴ نفر
  1. ۳۰۰ گرمجعفری پاک شده
  2. ۱ لیواننعنای تازه
  3. ۱۰ عددپیازچه
  4. ۱/۲ لیوانبلغور عربی یا کوس کوس
  5. ۲/۳ لیوان آبلیمو
  6. چند قاشقروغن زیتون
  7. ادویه (نمک و فلفل)

مراحل تهیه

۲۰ دقیقه
  1. 1

    نصف لیوان بلغور کافیه. بلغور پر باز میکنه و حجیم میشه.
    اینا رو درست حسابی با کارد تیز، ریز کنین.
    🍅من گوجه گیلاسی ترش ریختم.
    با دو تا چنگال و حوصله، هم بزنین تا یدست بشه.
    🍋اندازه دو سوم لیوان هم توش آبلیموی دست افشار ریختم. نمک و فلفل هم و مجدد و با دوتا چنگال هم زدم تا همه جاش آبلیمویی بشه.
    روشو سلفون کشیدم تا جعفری و بلغورا، نمک و ترشی به خودش بگیره.
    ولییییییی پنج دقیقه قبل خوردن، بهش روغن زیتون زدم که با آبلیمو مزه بهتری بگیره

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
امروز می‌پزم
سارا عباسی
سارا عباسی @sarayeabbasi5585
در
تهران
Instagram:@lovely_cookedTelegram:t.me/saraye_abbasi
بیشتر

نظرات (3)

دستورهای مشابه