رولت عسل و پنیر

Sweets_azam
Sweets_azam @azam59cooking
iran_hormozhan_minab

رولت عسل و پنیر
رسپی از ملکه یوسفیان

رولت عسل و پنیر

40 کوکپدی قصد دارند این دستور را درست کنند

رولت عسل و پنیر
رسپی از ملکه یوسفیان

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

۲ ساعت
۱۵ برش
  1. ۷۵ گرمآرد
  2. ۷۵ گرمشکر
  3. ۳ عددتخم مرغ
  4. ۱ قاشق چایخوریرنده پوست لیمو
  5. فیلینگ:
  6. ۴ قاشق غذاخوریعسل
  7. ۱۷۵ گرمپنیر خامه ای

مراحل تهیه

۲ ساعت
  1. 1

    ابتدا آرد رو الک کرده و با یک پنسه نمک مخلوط و کنار بگذارید و فر را با دمای ۱۹۰درجه سانتی گراد گرم کنید و سینی رولت ۲۳ در ۳۳ را چرب و آماده کنید

  2. 2

    زرده و سفیده را جدا کرده و سفیده ها رو باهمزن بزنید تا پحجیم و پفکی شوند و از ظرف نریزد و در یخچال بگذارید

  3. 3

    زرده ها رو با شکر و وانیل بزنید تا حجیم و کشدار بشه سپس آرد رو با لیسک کم کم بهش اضافه کنید و مخلوط کنید و در انتها سفیده ها رو با مواد مخلوط کنید و در سینی بریزیدد و با پالت سطحش رو صاف کنید تا مواد در تمام سطح سینی یکسان پخش شود. یکی دو ضربه به سینی هم بزنیید تا از پف زیاد نان رولت جلوگیری شود و به مدت ۱۵ دقیقه بپزیید

  4. 4

    بعد از پخت سینی را روی پارچه حوله ای که روی آن کمی پودر قند پاشیده اید برگردانید و با همان پارچه رول کنید و بگذارید کاملا خنک گردد. سپس پنیر خامه ای همدمای اتاق و عسل را در ظرفی بریزیدد و با همزن بزنید تا کاملا مخلوط گردد و کرمی یکدست شود. حالا با کمک پالت روی نان رولت پخش کنید و دوباره رول کرده و دورش کمی سلفون بپیچید و حدود ۲ تا ۳ ساعت در یخچال بگذارید تا کاملا خودش را بگیرد. قبل سرو کمی پودر قند رویش بپاشید. نوش جان

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
امروز می‌پزم
Sweets_azam
Sweets_azam @azam59cooking
در
iran_hormozhan_minab
cooking &baking bread&sweet
بیشتر

دستورهای مشابه