ali

ممنون از کوکپد عزیز

بادمجان • گوجه فرنگی • سیر • فلفل سبز تند متوسط • سرکه به اندازه مواد • نمک • سبزی معطر (نعناع، ترخون، مرزه، شوید) • فلفل دلمه

پیاز متوسط • گردواسیاب شده • عدس • سیب زمینی متوسط • برنج نیم دونه • کشک یا ماست • نمک و ادویه به مقدار لازم • نعناع و کاکوتی آسیاب شده واسه تزیین هرکدام • روغن برای سرخ کردن • آب به مقدار لازم • سیر له شده • کشمش