N&M

گوجه فرنگی • نمک به مقدارکافی • روغن زیتون به مقدارکافی • بادمجان کبابی • آبغوره به مقدارکافی • خمیر سیر • به مقدارکافی فلفل سیاه • سبزی معطر

عدد گوجه • عدد رب گوجه فرنگی • آرد نخودچی • گوشت گاو وگوسفند ودمبه • نعنا • خرده برنج خیس شده(بسیارکم) • پیاز • نمک، فلفل سیاه، زردچوبه • لیموعمانی پودرشده • روغن مایع