Elmira Kosari

گوشت چرخ کرده • سیب زمینی • پیاز • نمک و زردچوبه و فلفل • فلفل دلمه • آرد • تخم مرغ • آرد سوخاری

بزرک سیاه بو داده و آسیاب شده • آرد • کره محلی • آب به مقدار لازم • نمک • زرد چوبه