Mojhgan Yousefi

گندم • گوشت گوساله • دارچين به مقدار لازم • روغن حيواني يا روغن زرد به مقدار نياز براي روي حليم • شكر يا نمك به مقدار مورد نياز • آب قلم

آرد • شير ولرم • ماست • خمير مايع فوری • روغن • شكر • نمك • گوشت چرخ كرده • فلفل دلمه اي • سير سرخ شده • قارچ • پياز •

ميگو به مقدار لازم • پياز متوسط • سير • برنج • سيزي پلويي به مقدار لازم • زعفران و زردچوبه و فلفل قرمز و فلفل سياه و دارچين و پودر تخم كشنيز به مقدار دلخواه