Zahra

یوفکا • روغن • آرد • سرکه • پودربیکینگ (نصف قاشق چایخوری) • پیاز • الی 4 عدد سیب زمینی مکعبی خردشده • آب • نمک، فلفل سیاه،فلفل قرمز • آب (ترجیحا معدنی) • آرد سوخاری

برگ مو • لپه • برنج • سبزی های دلمه (تره،مرزه،شوید،کمی گشنیز) • گوشت چرخ کرده • نمک و فلفل و ادویه: به میزان دلخواه • پیاز بزرگ • بلغور