Giti Hi

آرد • خمیر مایه تر(و یا 1 پاکت خمیر مایه خشک که معادل 10 گرم و یا 1 قاشق غذاخوری است) • شکر • نمک • آب به مقدار لازم

سیب‌زمینی پخته و له‌شده متوسط • هویج پخته و له‌شده • روغن زیتون • آبلیمو • سیر رنده‌شده

برگ ریحان • برگچه گیاه کاکوتی • سرکه سیب • نمک و فلفل :به میزان لازم • آویشن : به میزان لازم • سیر تازه • تربچه کوچک • کنجد • آبلیمو • پودر زیره • روغن زیتون • روغن کنجد : به میزان لازم •