نظرات روی دستور
نون خامه ای خودم 😉
Masoomeh Merati @cook_20912692
عزیزم خیلی عالی شدن نوش جان
منم پارسال درست کردم نونش عاااالی و درجه یک شده بود دقیقا مثل بازاریا بود اما خامش سفت نشد هر چقدر هم زدم.. ☹️☹️☹️☹️امکان داره یه توضیحی درباره درست کردن خامه بهم بدید؟ ممنون میشم
منم پارسال درست کردم نونش عاااالی و درجه یک شده بود دقیقا مثل بازاریا بود اما خامش سفت نشد هر چقدر هم زدم.. ☹️☹️☹️☹️امکان داره یه توضیحی درباره درست کردن خامه بهم بدید؟ ممنون میشم
مامان هرمز @cook_21562730
عزیزم من خامه قنادی رو از قنادی گرفتم ؛ موقعی که خواستم استفاده کنم از فریزر در آوردم قبلش یه نیم ساعتی کاسه همزن وپره هاشو تو یخچال گذاشته بودم بعدخامه هارو یه کم تکه تکه کردم وتوکاسه ریختم وهمزن رو اول بادور کم روشن کردم و کم کم درجه شو زیاد کردم حدود یه ۲۰ دقیقه ای با دور تند همزدم بعدش آماده وخوب بود ریختم تونون ها وگذاشتم تو یخچال طبقه بالا داخل فریزر هم میشه گذاشت ؛ من اینطوری عمل کردم خوب شد😉
