نظرات روی دستور
بستنی سنتی مریم بانووو
maryam @cook_23797035
مشکل کار شما هم نزدن صحیح بعد قرار دادن توفریزر،بعد از گذشت نیم ساعت حتما چند مرحله هرنیم ساعت یکبار دربیارین و هم بزنین
maryam @cook_23797035
اون تایم بیست دقیقه که باید هم بزنین رو درست انجام میدین،واینکه وقتی کامل شیرتون داغ داغ شد بهش مخلوط ثعلب و شکر رو اضافه میکنین
محبوبه @mahboob78
شیر که شروع به جوشیدن کرد من شکر و ثعلب رو اضافه میکنم بعدشم هم میزنم تا غلیظ بشه بعد از رو گاز برمیدارم
maryam @cook_23797035
۵ دقیقه بیشتر نباید رو شعله بمونه بعد ریختن کامل ثعلب،ثعلبتون میزانش خیلی مهمه که کم نباشه بهتر که برا هر یه پیمانه شیر یه ق چ خوری ثعلب بریزین
مهربانو @mehrbano_849097
با اجازه نویسنده دستور بستنی برای درست شدن به شیر با درصد چربی بالای ۱۰ نیاز داره .اگر خامه اضافه کنید شاید مشکل یخ زدن حل بشه و همچنین نکاتی که دوستمون گفتن رعایت کنید.
maryam @cook_23797035
خواهش میکنم عزیزم اختیار دارین،من والا شیر کیسه ای کم چرب استفاده کردم خامه نزدم چون نمیخواستم کالریش زیاد بشه
