نظرات روی دستور
کیک زبرا
Bita Hodaei @cook_21492262
من از همون اول که گذاشتم داخل فر این شکلی شد و وقتی که پخت هم همین شکلی شد
saeedi🙍 @saeedi1341
بعد از اینکه تخم مرغها رو با هم زن زدی دیگه نباید از همزن استفاده کنی شیر یا روغن رو هم در حد مخلوط شدن یک دور یا دو دور بزن نه زیاد از لیسک برای مخلوط کردن استفاده کن
Bita Hodaei @cook_21492262
ببخشید من یادم نبود که در طرز تهیه بنویسم که نباید با همزن بزنی من خودم با لیسک زدم
saeedi🙍 @saeedi1341
پودر ارد حاضری خریدید شاید تاریخش منقضی شده باشد خیلی عوامل هست که کیک پف نمیکنه
banookord @banookord124899
همون حالتو داره فقط مواد ازوسط وسط ریختی اینجورشده وگرنه خیلی خوب شده
س.بهشتی @cook_20377029
گلی حرصشو نخور ،،، خورده میشه دفعه بعد با دقت بیشتری درست کن انشا ا... بهتر میشه😊
Niloo @niloofood
عزیزم نکته اول برای کیک زبرا اینه که دو تا مواد وانیلی و شکلاتی رو باید چک کنی غلظتشون در یه حد باشه، اصولا وقتی پودر کاکائو اضافه میشه غلظتش بیشتر از وانیلی میشه پس به مواد وانیلی هم یکی دو ق آرد اضافه کنید تا به یه اندازه برسه غلظتشون،نکته بعدی اینه که اون ملاقه یا قاشقی که باهاش میخوایم مواد رو داخل قالب بذاریم باید دو تا برداریم یه شکل که یه اندازه مواد توش جا بشه و در آخر هم از مرکز قالب شروع می کنیم یک ملاقه از مواد سفید میریزیم و بعـ از اون دوباره از وسط مواد سفید ک ریختیم مواد شکلاتی و همین طور به ترتیب،ممکن وسطای کار حس کنی داره کج میشه ولی در آخر درست میشه،من سعی کردم کامل توضیح بدم ولی اگر بازم بخوای توی پیجم دستورشو همراه با عکس گذاشتم،موفق باشی♥
