نظرات روی دستور
کیک تولد اسفنجی مناسب خامه کشی😋
mina @cook_24886166
سلام
خیلی عالی شده تزئینش
میشه بگین چیکار میکنبن ک خامه کشیش صاف در میاد؟
موقع کارتک کشیدن خامه رو بیشتر جمع میکنه
خیلی عالی شده تزئینش
میشه بگین چیکار میکنبن ک خامه کشیش صاف در میاد؟
موقع کارتک کشیدن خامه رو بیشتر جمع میکنه
آرینا @Ari_Az
بله ، شکر رو با آب می زارم سر شعله ی گاز که شکر حل بشه و بعد از خنک شدن گلاب می زنم که طعم بهتری داشته باشه
AA @cook_18737030
برای همین اندازه قالب با قطر ۲۴ سانت رسپی گذاشتم که اگه ببینی خوشحال میشم و ازت میخوام امتحانش کنی🙂
آرینا @Ari_Az
دیدمش میشه با نصف موادم درستش کرد ؟مثل مال بیرون شد مثلا مثل مالای بیرون بافت سبکی داشت
آرینا @Ari_Az
یه قالب دارم ۱۸ سانته یکی هم دارم ۲۴ ما خانواده ی ۴ نفره ای هستیم به خاطر همین کیک کوچیک می خوام درست کنم😅😁
AA @cook_18737030
اگه تخم مرغ درشت نبود .فقط یه سفیده بیشتر بزن
مثلا برای کیک ۴ تخم مرغی
۴ تا زرده ۵ تا سفیده.
مثلا برای کیک ۴ تخم مرغی
۴ تا زرده ۵ تا سفیده.
AA @cook_18737030
برای بوی تخم مرغ:
موقع هم زدن زرده وشکر هر از گاهی با لیسک زیر رو روش کن رگه های زرده میبینی. تا جایی اینکار بکن که رگه زرده نبینی...
بسیار تاثیر داره
موقع هم زدن زرده وشکر هر از گاهی با لیسک زیر رو روش کن رگه های زرده میبینی. تا جایی اینکار بکن که رگه زرده نبینی...
بسیار تاثیر داره
