نظرات روی دستور
کیک دو تخم مرغی با پف زیاد
شقایق بهشتی @cook_16455453
سلام ماندانا جون روزتون بخیر...برای اندازه گیری تمام مواد از لیوان فرانسوی استفاده کردید؟
Helena @cook_24632124
سلام ببخشید منم توستر دارم ولی هرفت درس میکنم مثلا یا وسطش نپختس زیادم ک بزارم روش میسوزه بزی وقتا فک میکنم توستر اثلا بدرد کیک درس کردن نمیخوره
Mandana @Davin231299
سلام عزیزم باید قلقش دستت بیاد دما رو روی چند درجه میزارین?اندازه قالبتون باید جوری باشه که مواد یک دوم تا یک سوم قالب رو پرکنه که بتونه پف کنه واینکه اول المنت پایین رو روشن کنین ده دقیقه یه ربع اخر هردو المنت اگر احساس کردین وسطش نپختس فقط المنت پایین رو روشن کنین و بیشتر بزارین که روش نسوزه،دما هم معمولا بسته به مدل توستر 140 تا 160 درجه بزارین باید قلق دستتون بیاد
Mandana @Davin231299
من 8 ساله باتوستر کیک و شیرینی و غذا درست میکنم کاملا راضیم اشعه نداره و المنته فقط توستر حرارتش بیشتر از فر هست تودستورها هردمایی گفته بشه برای فر بیست درجه تا سی درجه کمتر بزارین بازم اگه سوالی دارین درخدمتم
(ویرایش شده)
Mandana @Davin231299
عزیزم اینبار بزار رو 150 یا 160 چهل وپنج دقیقه چک کن اگه نپخته بود یه ده دقیقه دیگه المنت پایین رو روشن بزار فقط
Mandana @Davin231299
سلام،مهمترین و اولین علت دمای زیاده،و اینکه کیک رو در طبقه وسط بزارین طبقات بالاتر نزارین و اندازه گیری هاتون دقیق باشه
Mandana @Davin231299
@fatemeh780976 عزیزم شدنش که میشه ولی من امتحان نکردم ببینم بافتش چجوری میشه
Mandana @Davin231299
@Google14700 عزیزم هرکی با این دستور درست کرده مشکلی نداشته من خودم همیشه با پیمانه درست میکنم
Mandana @Davin231299
@Google14700 اگه منظورتون پیج آشپزی هست نه متاسفانه یه پسر 9ماهه دارم فعلا وقتی برام نمونده ولی قصدش رو دارم بزودی
نیایش @cook_33578553
سلام عالی ببخشید من پیمانه دارم میشه بجای لیوان دسته دار از اون استفاده کنم؟
Mandana @Davin231299
@cook_33578553 عزیزم دلایل مختلفی داره تو نت سرچ کن علت خمیرشدن کیک ببین مال شما کدومه. ممکنه قالبتون کوچیک بوده یا دمای فر تنظیم نبوده یا مواد کم و زیاد
Mandana @Davin231299
@cook_16634919 بله من کیک سبد میوه که تو دستوراتم هست رو باهمین کیک درست کردم
مامان محمدمهدی ومهراد @maryam_bano1
سلام عزیزم قالب من کوچیکه چه مقدار مواد درست کنم قطرش ۱۵ ارتفاع ۶ از این قالب هاست که سوراخ داره وسطش
Mandana @Davin231299
@maryam_bano1 سلام عزیزم راستش اینجوری نمیتونم بگم ولی موادتون باید دوسوم قالب رو پر کنه تا خوب دربیاد. میتونین همین مواد رو تو دو تا قالب درست کنین یا شایدم مواد رو نصف کنین اندازه بشه
جانان رهبر @janan1401
عزیز منم هر وقت درست میکنم با توستر با قالب کمربندی سایز۱۸ الی ۲۰ قطر ۹ ولی ن پف میکنه میسوزه تهش .میذارم رو توری المنت پایین هم روشنه رو ۱۵۰ میذارم ۳۵ دقیقه الی ۴۵ ولی بازم نمیشه 😔اصلا خوب نیست توستر. میخلم بذارم طبقه وسط هم قالبمم جا نمیشه
امکانش هست ک قالب رو بذارم ت سینی بجای توری
امکانش هست ک قالب رو بذارم ت سینی بجای توری
Mandana @Davin231299
@janan1401 سلام عزیزم خوب قالبتو عوض کن تو قابلمه درست کن کوچیکتر باشه. فقط مواد باید حدود دوسوم قالبت رو بگیره.باید طبقه وسط بزاری برا همین تهش میسوزه. با سینی امتحان نکردم راستش
sepideh shamshiri @sepideh75
سلام عزیزم بادستور شما کیک اسفنجی با تستر پختم ولی بوی ضحم تخم مرغ میداد و اینکع وسط کیکم خوب نپخته بود مشکلش چیه
Mandana @Davin231299
@sepideh75 بوی تخم مرغ معمولا اگه تخم مرغ کهنه باشه ممکنه بو بده و بعد اینکه با وانیل خوب هم نزدید.این دوتا دلیل میتونه باشه.من دمای توستر شمارو نمیدونم چجوریه ولی اگه دما زیاد باشه دور کیک پخته میشه وسطش خام یا قالب کوچیک باشه
فاطمه امیرپور @fatima5459
سلام عجب کیک خوش پف و به صر فه ای . من درست کردم عالی شد فکر نمیکردم با دو تخم مرغ هم کیک اینقدر پف کنه .ممنونم از دستورعالی
