نظرات روی دستور
نان لواش خانگی مهنازشف
royay @cook_royay
سلام ببخشيد شما نانوا هستيد؟
ود خيلي خيلي ممنون بابت راهنماييتون در مورد اردها
ود خيلي خيلي ممنون بابت راهنماييتون در مورد اردها
mahnazchef @mahnazchef
سلام عزیزم دوره پخت نان های حجیم و سبک را دیدم البته در ترکیه قانونی هست خانم ها هم در نانوایی دوره میبین و کار انجام میدن
و این شناس شامل حال منم بوده عزیزم
مرسی از مهر شما نازنینم
و این شناس شامل حال منم بوده عزیزم
مرسی از مهر شما نازنینم
mahnazchef @mahnazchef
پریناز جان خمیر ترش : تو خونه درست میشه جایی برای فروش ندارن
ترکیبی از ارد و آب هست که بعد از شش روز آماده میشه
البته توضیح مفصلی داره آماده سازیش
ترکیبی از ارد و آب هست که بعد از شش روز آماده میشه
البته توضیح مفصلی داره آماده سازیش
mahnazchef @mahnazchef
بیکینگ پودر در دستور ذکر شده اما جایگزینش میتونید پودر خمیر مایه یا خمیر ترش را بجای بیکینگ استفاده کنید
mahnazchef @mahnazchef
ارد نان لواش یا ارد کیک رو هم میتونید با ارد سبوسدار مثل ارد بربری ترکیب کنید برای هر ۱۰۰ گرم ارد کیک ۱۵ -۲۰گرم ارد سبوسدار بزنید که زیاد نان لواش تیره نشه
کامرانی @cook_19249304
ببخشید یه سوال دیگه، برای نان هایی که بهبود دهنده میخواد، بهبود دهنده جایگزین نداره؟
کامرانی @cook_19249304
آرد نان فانتزی گرفتم ، فروشنده بهم گفت جوهر لیمو بریزم توش؟ مگه میشه؟؟؟؟
