نظرات روی دستور
آموزش پایه ای و اصولی روکش براق کیک، کیک آینه ای (کیک براق)
Ashpazi_ba_Sana @cook_9407207
آموزش کیک اسفنجی در لینک زیر موجوده
طرز تهیه کیک اسفنجی پایه مخصوص تزیین و خامه کشی برای انواع کیک تولد و مجالس| Sponge Cake https://youtu.be/7OUeTUde9Q4
طرز تهیه کیک اسفنجی پایه مخصوص تزیین و خامه کشی برای انواع کیک تولد و مجالس| Sponge Cake https://youtu.be/7OUeTUde9Q4
Ashpazi_ba_Sana @cook_9407207
موادتون زیادی رقیق بوده باید مقدار رو دقیقا همونی که گفتم رعایت کنید
Mlina.hp @cook_20881248
ابتدا دو لیوان شیر رو با نصف لیوان شکر روی حرارت ملایم گذاشته و آروم آروم هم بزنید
برای چهل دقیقه به هم زدن ادامه بدید تا شیرعسل غلیظ بشه
در آخر یک قاشق غذاخوری کره به شیر عسل اضافه کنید و به مدت یک دقیقه مخلوط کرده و از روی حرارت بردارید( دقیقا باید به غلظت فرنی برسه)
دقت کنید که بعد از خنک شدن غلیظ تر هم میشه
به همین راحتی شیرعسل ما آماده شد
نوش جان💖👌
برای چهل دقیقه به هم زدن ادامه بدید تا شیرعسل غلیظ بشه
در آخر یک قاشق غذاخوری کره به شیر عسل اضافه کنید و به مدت یک دقیقه مخلوط کرده و از روی حرارت بردارید( دقیقا باید به غلظت فرنی برسه)
دقت کنید که بعد از خنک شدن غلیظ تر هم میشه
به همین راحتی شیرعسل ما آماده شد
نوش جان💖👌
Rezaei Rezaey @cook_20612820
با سلام به همه دوستان عزیز😍 تا حال کسی این کیک رو درست کرده راضی بوده ازش؟؟
Mlina.hp @cook_20881248
سنا جون هر دستوری که میذاره عالیه
من همه ی دستور های ایشون رو درست کردم و عالی بود
من همه ی دستور های ایشون رو درست کردم و عالی بود
parand @cook_21881724
سلام ببخشید از همین شیر عسل های پاکتی استفاده کنیم؟و اینکه گلوکز رو از کجا تهیه کنیم
مَرسا @cookmarsa_53
سلام شما که اینقدر قشنگ و اروم و خوب توضیح میدین کاش مواد رو بگین برا چنتا کیک میشه من اللن با یه تشت سس براق چیکار کنم ؟؟ میشه فریز کنم
Juana Eliyasi @cook_22371759
سلام
عزیزم میشه بگی چند ساعت باید از خامه کشی بگذره تا بشه سس براق و بریزیم
عزیزم میشه بگی چند ساعت باید از خامه کشی بگذره تا بشه سس براق و بریزیم
مَرسا @cookmarsa_53
بخدا نمیدونم از اساتید بپرسید من از روی دستور درست کردم پرسیدمم جواب ندادند
Navid Navid @cook_28164279
بزارید داخل یخچال یا فریزر وقتی خواستین استفاده کنید به روش بن ماری آب کنید
مَرسا @cookmarsa_53
من اینو درست کردن هم خیلی خیلی شیررین شد هم خیلی خیلی زیاد بعدم مث مال شما نشد اصلا
مَرسا @cookmarsa_53
سلام ،ببخشید سس باید به چه دمایی برسه تا روی کیک بریزیم و اینکه میشه شکر رو حذف کنیم ،خیلی شیرینه
Navid Navid @cook_28164279
نه خیلی سرد که سفت باشه و سخت روی کیک بریزه نه خیلی داخل که باترکریم یا خامه آب بشه
Mas @cook_19488180
ممنون بخاطرآموزش هاتون،درايران به پودرژله بيرنگ پودرژلاتين گفته مي شود.چون پودرژله بيرنگ آلوئه ورا هم داريم
Mas @cook_19488180
من خميرجادويي تون رودرست كردم عالي بودفقط انتهاي فيلم دماي فر و زمان پخت رانگفتيد،من ازآپارات مي بينم
👑هارلی کویین👑 @ashpazi_Queen
سلام سناجان خسته نباشید،من عاشق کاراتون هستم و باید بگم خیلی بهم انرژی میدین،ممنون ازتون
ashpazi_cake @cook_29240934
سنا جون ممنون بابت دستورات عالی تون من همیشه با دستورات شما دسر هام و یا کیک هام رو درست میکنم
یک سوالی داشتم
گلوکز رو میشه حذف کرد؟
یک سوالی داشتم
گلوکز رو میشه حذف کرد؟
