نظرات روی دستور
کشک و بادمجون 🥰
مامان سوگل @cook_21298945
بادمجونو نازک نازک برش میزنم بعد یه پیاز خورد میکنم و با ی قاشق روغن سرخش میکنم. سرخ ک شد بادمجونارو میریزم و تفت میدم ک سبک بشه. بعد نصف فنجون اب اضاف میکنم. این کار اونقد ادامه میدم تا بادمجونم کاملا له و پخته بشه. اینجوری خیلی خوبه اصنم روغن استفاده نکردی.
Zahra Ashoori @Ashoori86
اگر می خواید که روغنی و چرب نباشه به جای سرخ کردن بادمجان، اون رو کباب کرده بعد آبپز کنید و وقتی نرم شد اون رو بکوبید. نعنا داغ، نمک، فلفل و خرده گردو بریزید. موفق باشید دوست عزیز😍❤
سمیرا @cook_16980989
من برای سرخ کردن بادمجان از سفیده تخ مرغ استفاده میکنم طعم بادمجان عوض نمیکنه ولی روغن کمی میبره،کبابی میشه کرد،نوش جانت
