نظرات روی دستور
ترشی سالاد شور
n kaab @cook_19233979
سلام مرسا جان نوش جان خود کلمه یخنی به چه معناست رفتم سرچ کردم گفته الی که دران گوست وتره بار پزند وکلمه یخنی ضد خام می باشد یعنی میشه گفت پختنی بوده وبعدها تغییر کرده شده یخنی میگن این کلمه ترکیه ای است راست است؟
مَرسا @cookmarsa_53
سلام عزیزم والا منم نمیدونم فقط میدونم که تو شهر ما و شیراز قدیمیا به هرجیزی که باگوشت بار میکردند یخنی میگفتند مثلا یخنی عدس و کلم و یا یخنی نخود حالا میپرسم از فامیل ببینم کسی میدونه
