نظرات روی دستور
حلوا شیرخشک
فرزانه @farzaneh_61
اول شله بعد که سرد میشه سفت میشه و خودشو میگیره باید تا داغه تو ظرف بکشید. اگه از وقتی داغه هم سفته یا آب کم ریختید یا زیاد حرارت دادید. وقتی شهد با مواد خشک را میخواید مخلوط کنید دیگه نباید رو حرارت بذارید فقط باید خوب همزده و مخلوط بشه
فرزانه @farzaneh_61
میزان استفاده روغن بستگی به ارد هم داره ارد سبوس دار روغن بیشتری میخواد تو پخت حلوا توضیح دادم چقدر باید روغن ریخت. روغن را باید کم کم اضافه کنید و هم بزنید تا وقتی ارد مخلوط به روغن کاملا یکدست بشه.
