نظرات روی دستور
مرغ رژیمی😻
Horiya @horiya_ata
بله هم بصورت کته میشه و هم میشه بجای آبی که میگذارید برنج کمی بپزه بعد آبکش میکنید، از آب مرغ استفاده کنید.
Horiya @horiya_ata
اول بگذارید آب مرغ سرد بشه. بعد برنج رو که داخل قابلمه تون ریختید آب مرغ رو بریزید روش جوری که یه بنده انگشت بالاتر از سطح برنج باشه مقداری نمکی و روغن هم بهش بزنید و بذارید آب بجوش بیفته و اینقد آبش کم بشه که فقط کف قابلمه یه مقدار خیلی خیلی کم باشه بعد برنج رو دورشو جمع کنید و به وسط بکشید و درش یه دمکنی بگذارید و ببندید و وقتی از قابلمه بخار زد زیرش رو کم کنید.
mohamadreza ghaiem @cook_27400049
خیلی خیلی ممنون
یه سوال چرا من هروقت اینکارو میکنم برنجم شفته میشه ؟؟؟
یه سوال چرا من هروقت اینکارو میکنم برنجم شفته میشه ؟؟؟
Horiya @horiya_ata
خب شاید دلایل زیادی داشته باشه چیزی که من میدونم اینه که شاید آب زیادی ریختین و برنج زیاد قل خورده یا در خال جوشیدن مرتب برنج رو هم زدین
mohamadreza ghaiem @cook_27400049
دقیقا هردوتاش رو انجام دادم . البته هم زدم که ته نگیره چون ظرف من استیل هستش و اجاق من برقی
. راه حل چیه؟
. راه حل چیه؟
