نظرات روی دستور
کاپ کیک کاکائویی با کرم شکلاتی🧁🍫
Mahoor👩🍳🍽 @Mahoor_1374
سلام،اول از کیفیت بکینگ پودرتون مطمئن بشین، عامل بعدی که باعث میشه پف بخوابه زیاد هم زدنه، در آخر هم حجم مناسبی از کپسولتون رو پر کنید، اگه کم پرکنید مثلا پفش به چشم نمیاد، دمای فر تون مناسب باشه و حین پخت درب فر رو باز نکنید که بهش شوک وارد بشه و پیش بخوابه، زدن اون علامت به اضافه هم بی تاثیر نیست
Mahoor👩🍳🍽 @Mahoor_1374
یک پیمانه تقریبا معادل یک لیوان دسته دار هستش، این مقدار یعنی پیمانه رو به ۳ قسمت مساوی تقسیم کنی و ۲ قسمت از ۳ قسمت رو پر کنی
Noshin @cook_21484834
سلام من کرم رو با همزن زدم زیاد سفت سفتم نشد یعنی اگه سرد شد سفت تر میشه؟
Mahoor👩🍳🍽 @Mahoor_1374
اگه سرد بشه کمی سفت تر میشه، ولی اصلش روی حرارت هست ، که به اندازه ، روی حرارت باشه تا قوام بگیره
🌹 بانو🌹 @Banoo1372
وااای من چقدددر از شماممنونم بخاطر این دستورتون .
من خیلی وقت بود دنبال یه کرم شکلاتی بودم برای روی کاپ کیکام.ممنونم واقعا☘🌹🌻🍀🌺
من خیلی وقت بود دنبال یه کرم شکلاتی بودم برای روی کاپ کیکام.ممنونم واقعا☘🌹🌻🍀🌺
Noora Shirazi @noora88
سلام وقتتون بخیر
برای کرم شکلاتی ، میشه پودر کاکائو رو حذف کرد که ساده باشه و بهش وانیل یا پوست پرتقال اضافه کرد؟
و اینکه اگر به جای نشاسته ذرت نشاسته گندم یا آرد اضافه کنیم خراب میشه؟
برای کرم شکلاتی ، میشه پودر کاکائو رو حذف کرد که ساده باشه و بهش وانیل یا پوست پرتقال اضافه کرد؟
و اینکه اگر به جای نشاسته ذرت نشاسته گندم یا آرد اضافه کنیم خراب میشه؟
(ویرایش شده)
Mahoor👩🍳🍽 @Mahoor_1374
سلام، ممنون، من بدون پودر کاکائو و با نشاسته ی دیگه امتحان نکردم، ولی فک کنم اگه پودر کاکائو رو حذف کنید باید چیز دیگه ای اضافه کنید که انسجامش حفظ بشه(مثلا آرد سفید)، در آخر پیشنهاد میکنم در حجم خیلی کم امتحان کنید تا مواد اولیه تون از بین نره
Noora Shirazi @noora88
خیلی ممنونم
همون شکلاتی رو با آرد درست کردم ، خیلی خوشمزه و عالی بود
کوک اسنپش رو میفرستم براتون
همون شکلاتی رو با آرد درست کردم ، خیلی خوشمزه و عالی بود
کوک اسنپش رو میفرستم براتون
