نظرات روی دستور
حلوای دهین
ّFatemeh Ghasempour @cook_16562356
عزیزم.من عاشق دهینم...توی کربلا خوردم عالی بود.
خانومی من درجه فرم خیلی زیاده یعنی کیک توی ۱۸۰ درجه به نیم ساعت کاملاً می پزه.
می خواستم ببینم چه علامتی داره بفهمیم دهین پخته..؟؟
خانومی من درجه فرم خیلی زیاده یعنی کیک توی ۱۸۰ درجه به نیم ساعت کاملاً می پزه.
می خواستم ببینم چه علامتی داره بفهمیم دهین پخته..؟؟
Nafas Rezaei @Nafas_r
عزیز دلم درجه ی فرتون رو رو کم ترین حالت ممکن بزارید ۱۸۰ خیلیه ببینید کمترینش چقدره رو همون درجه تنظیم کنید
قراره آرد داخل دهین با شعله ی خیلی خیلی کم بپزه مدت زمان پختش هم یک ساعته و یک ساعتم داخل فر تو همون دما با شعله ی خاموش می مونه
قراره آرد داخل دهین با شعله ی خیلی خیلی کم بپزه مدت زمان پختش هم یک ساعته و یک ساعتم داخل فر تو همون دما با شعله ی خاموش می مونه
Nafas Rezaei @Nafas_r
خواهش میکنم عزیز دلم
فقط یه نکته ای رو هم بگم
که هر چه بیشتر شکر در شیر و روغن حل بشه حلواتون کشدارتر و خوشمزه تر میشه
و اینکه براحتی از قالب در نمیاد مگر اینکه کمربندی باشه که اونم باید دور تا دورقالب رو با چاقو جدا کنید و بعد دربیارین
فقط یه نکته ای رو هم بگم
که هر چه بیشتر شکر در شیر و روغن حل بشه حلواتون کشدارتر و خوشمزه تر میشه
و اینکه براحتی از قالب در نمیاد مگر اینکه کمربندی باشه که اونم باید دور تا دورقالب رو با چاقو جدا کنید و بعد دربیارین
