نظرات روی دستور
کیک شیفون با روکش خامه و گاناش
یاسمین @cook_28401289
راستش من تاحالا کیکامو وزن نکردم نمیدونم
کیکای زیادی پختم ک عکساشونو ب ترتیب میذارم ولی تاحالا ب ذهنم نرسیده ک وزنشون کنم
کیکای زیادی پختم ک عکساشونو ب ترتیب میذارم ولی تاحالا ب ذهنم نرسیده ک وزنشون کنم
یاسمین @cook_28401289
البته اینم بگم این اولین کیکمه ک خامه کشی کردم واسه روز پدر پارسال درست کردم
یاسمین @cook_28401289
مقدار مساوی شکلات تخته یی وخامه س
خامه رو روی حرارت ملایم گذاشتم بعد اینکه ریز جوش زد از روی حرارت برداشتم وشکلات تخته یی رنده شده اضافه کردم وتند تند هم زدم
خامه رو روی حرارت ملایم گذاشتم بعد اینکه ریز جوش زد از روی حرارت برداشتم وشکلات تخته یی رنده شده اضافه کردم وتند تند هم زدم
یاسمین @cook_28401289
عزیزم این کیک چون اولین کیکی بود ک درست کردم خامه رو اماده ازشیرینی فروشی خریدم وروکش کردم
ولی الان خامه نیمه اماده کولاک رو میخرم بعداینکه از حالت یخی دراومد بادور تند همزن۷-۸دقیقه میزنمش فرم میگیره وروکش
ولی الان خامه نیمه اماده کولاک رو میخرم بعداینکه از حالت یخی دراومد بادور تند همزن۷-۸دقیقه میزنمش فرم میگیره وروکش
(ویرایش شده)
یاسمین @cook_28401289
بستگی ب وزن کیکتون واینکه پرخامه یا کم خامه دوست دارین داره
من مهارت زیادی ندارم ولی شما میتونی از شیرینی فروشی بپرسی راهنماییت میکنه
من خودم واسه کیک ۱کیلویی۳۰۰گرم خامه میزنم
خامه اماده میخوای بخری یا نیمه اماده؟؟؟؟
من مهارت زیادی ندارم ولی شما میتونی از شیرینی فروشی بپرسی راهنماییت میکنه
من خودم واسه کیک ۱کیلویی۳۰۰گرم خامه میزنم
خامه اماده میخوای بخری یا نیمه اماده؟؟؟؟
Sevda Etemad @cook_28337116
والله اندازه کیکمونمیدونم اندازه کیکم مثل کیک توهست میخام اززیرخامه بزنم بعدگاناش بریزم روی کیک اونوقت خوشگل ترمیشه😍
یاسمین @cook_28401289
اگه میخوای خامه کشی کنی فرداصبح زود درست کن ک ۷-۸ساعت نیازه تا کیک سرد بشه وبره مرحله خامه و...
Mohanna @cook_28472960
ببخشید گاناشو چجوری ریختین که اینجوری شده؟منظورم خط های دورشه؟از وسط ریختین؟
