نظرات روی دستور
نان صبحانه
Ati Mohseni @cook_28602847
سلام من یکبار درست کردم ولی خیلی پف نکرد بعد زمانیکه نان را از وسط باز کردم بافت به این شکل نبود لطفا راهنماییم کنید. چقد باید خمیر را ورز بدم. ممنون
فاطمه سادات موسوی @fatemeh_4030
سلام عزیزم، منم بار اول بود درست کردم، باید حتما از خمیر مایع استفاده بشه تا خوب پف کنه، زیاد ورز ندادم، تا جایی ک خمیر ب دستم نچسبه آرد اضافه کردم، من با لیوان فرانسوی سه لیوان آرد سفید استفاده کردم، خمیر رو یه ساعت استراحت دادم داخل ظرف نایلون کشیدم وپتو انداختم تا پف کنه، بعد وقتی دیدم پف کرده داخل سینی پفش رو گرفتم از دوباره ورز دادم وب اندازه نارنگی برداشتم صاف کردم ووسط خرما گذاشتم و گرد کردم، حتما از آرد سفید و خمیر مایع استفاده بشه، انشاالله دفعه بعد خوب درمیاد گلم،، امتحان کن
فاطمه سادات موسوی @fatemeh_4030
سلام عزیزم، منم برای بار اول درست کردم البته داخل توستر، این نون نیاز ب قالب نداره با دست گرد میشه، بدون فر بلد نیستم عزیزم، ببخشید
علی رضا کامران @cook_29097633
ببخشید ما فر نداریم چیکار کنیم وقتی میخواهیم این کیک را درست کنیم
