نظرات روی دستور
بلانچ کردن قارچ
👩🍳Hamideh @Hamideh_cook
این روش خوبیه نسرین، دستت طلا⚘
من همیشه قارچو بخارپز میکنم با یه روش کاملا سنتی👌
نصف قابلمه رو آب میکنم،میذارم جوش بیاد بعدش قارچ هارو ورقه ورقه و توی آبکش استیل میریزم و بعد از جوش اومدن آب، آبکش رو روی قابلمه میگذارم و درشو میبندم. بعد از ۱۰ دقیقه هم کاملا بخارپز و نرمه و هم هیچ آب اضافه ای نداره...
من همیشه قارچو بخارپز میکنم با یه روش کاملا سنتی👌
نصف قابلمه رو آب میکنم،میذارم جوش بیاد بعدش قارچ هارو ورقه ورقه و توی آبکش استیل میریزم و بعد از جوش اومدن آب، آبکش رو روی قابلمه میگذارم و درشو میبندم. بعد از ۱۰ دقیقه هم کاملا بخارپز و نرمه و هم هیچ آب اضافه ای نداره...
(ویرایش شده)
Mahnoosh @Mahnoosh_cook
عاالی نسرین جون منم کلا تمام سبزیجات رو بلانچ میکنم ولی روشم یه کم فرق داره ولی منم از سرخ کردن و آب انداختن قارچ بیزارم بلانچ کردن خیلی خوبه👌😍❤
یاسین جان مامان @yasin_cook
عالیه نسرین جون گلم 👌👌🌹 منم قبلاً به گفته مامانم قارچ را با حرارت بالا سرخ میکردم ولی از وقتی اومدم کوکپد دیگه به روش شما درست میکنم عالی میشه👏👏👏
