نظرات روی دستور
خمیر کروستاتین
Mojtaba Kako Shirazi @mojtaba_kako_shirazi
باید شما به خودشون میخندیدند چون اطلاعات نداشتن اینجور جواب دادن
Mojtaba Kako Shirazi @mojtaba_kako_shirazi
درصد پروتئین باید روی دسته های آرد حک شده باشه یا به صورت w نوشته شده یا به صورت شماره عکس دقیق را برای شما ارسال میکنم
Mojtaba Kako Shirazi @mojtaba_kako_shirazi
اگر عدد 8 تا 10 نوشته شده دارای پروتئین از 100 تا 160 هست
💖Homefood💖 @homefood
سلام
با آرد کیک /سفید هم میشه درست کرد!
ی سوال دیگ
من تو کلیپاودیدم ک روی خمیر کروسان ی چیزی مثل سنگ یا حوبوبات میریزن دلیلش چیه!
با آرد کیک /سفید هم میشه درست کرد!
ی سوال دیگ
من تو کلیپاودیدم ک روی خمیر کروسان ی چیزی مثل سنگ یا حوبوبات میریزن دلیلش چیه!
Mojtaba Kako Shirazi @mojtaba_kako_shirazi
سلام ارد کروستات با ارد کیک هر دو یکی هست یعنی اردی که دارای پروتئین ۱۸۰ باشه
در مورد سوال دوم سنگ به هیچ عنوان نمیشه چونکه از لحاظ بهداشتی درست نیست ولی از حبوبات مثل نخود یا قالب های کوچکتر استفاده میشه چونکه باعث میشه خمیر بالا نیاد هنگام پخت
البته اگر نخود هم بریزن یک چیز بین نخود و خمیر قرار میگیره وگرنه نخود هنگام پخت به خمیر میچسبه
در مورد سوال دوم سنگ به هیچ عنوان نمیشه چونکه از لحاظ بهداشتی درست نیست ولی از حبوبات مثل نخود یا قالب های کوچکتر استفاده میشه چونکه باعث میشه خمیر بالا نیاد هنگام پخت
البته اگر نخود هم بریزن یک چیز بین نخود و خمیر قرار میگیره وگرنه نخود هنگام پخت به خمیر میچسبه
