نظرات روی دستور
کیک زبرا
آذر @azar_cook
پف نکردن کیک چندتا دلیل میتونه داشته باشه اولین و مهمترینش کم بودن یا بی کیفیت بودن بیکینگ پودر هست.ممکنه بیکینگ پودرتون خراب شده باشه پس بهتره اول از همه یدونه بیکینگ پودر جدید بخرید.مارک های مهسا و گلستان و گلها معتبر و خوب هستن.
دومین دلیل فاصله بیش از حد ریختن مواد در داخل قالب با انتقال قالب به فر هست که مدت رمان مجازش پنج دقیقه ست بیشتر بیرون باشه بیکینگ پودر عمل کرده و کیک در داخل فر پف نمیکنه.دلیل سوم سرد بودن و کم بودن حرارت فر که باعث میشه بیکینگ پودر نتونه عمل کنه .چهارمین دلیلش میتونه غلیظ بودن مایه کیک باشه که بازهم باعث میشه بیکینگ پودر نتونه خوب مواد رو بالا بیاره.
دومین دلیل فاصله بیش از حد ریختن مواد در داخل قالب با انتقال قالب به فر هست که مدت رمان مجازش پنج دقیقه ست بیشتر بیرون باشه بیکینگ پودر عمل کرده و کیک در داخل فر پف نمیکنه.دلیل سوم سرد بودن و کم بودن حرارت فر که باعث میشه بیکینگ پودر نتونه عمل کنه .چهارمین دلیلش میتونه غلیظ بودن مایه کیک باشه که بازهم باعث میشه بیکینگ پودر نتونه خوب مواد رو بالا بیاره.
آذر @azar_cook
نه عزیز نمیشه .اینا دوتا ماده جدا هستن با دوتا کاربرد جدا از هم.مایه خمیر برای نان و بیکینگ پودر برای کیک و شیرینی
