نظرات روی دستور
گز خونگی
مصطفی ساقی نوش @ali186093
سلام استاد من درست کردم و ریختم داخل نون بستنی و گذاشتم داخل یخچال ولی وقتی درآوردم خیلی سفت شده بود دقیقا مثله سنگ
کجایه کارم مشکل داشته؟
ممنون از لطفتون
کجایه کارم مشکل داشته؟
ممنون از لطفتون
ليلا جديدي @leila1365
@ali186093 شاید هم تناسب قابلمه و شعله رعایت نشده، مثلا قابلمه کوچک رو روی شعله بزرگ گذاشتید و اینطوری حرارت ملایم برای اون سایز قابلمه زیاد بوده و همین حرارت بالا باعث بشه گزتون سفت بشه، اگر که سایز قابلمه و شعله گاز رعایت شده و مدام هم همزده اید واقعا نمیدونم چیه، مگر اینکه با شعله کم امتحان کنید ، شرمنده دیگه گزینه ای به ذهنم نمیرسه
ليلا جديدي @leila1365
سلام شما لطف دارید ما داریم درس پس میدیم در حضور شما متاسفانه من نمیدونم چرا سفت شده، چون من خودم چندبار درست کردم اما تابحال یک چنین اتفاقی برام نیفتاده، شاید زیاد روی حرارت مونده
