نظرات روی دستور
کیک زبرا (دو رنگ)
مرضیه یوسفی @maryalihelma
سلام دوست عزیز من این کیک رو درست کردم اولش خیلی خوب پف کرد یک دفعه پفش خوابید گود شد شما میدونید علتش چی میتونه باشه؟
mahshidgholizadeh @mahshidgholizadeh
خوب ميتونه دليل زيادي داشته باشه:_ دمای فر کمتر از مقدار لازم بوده .
_ پخت کیک کافی نبوده است.
_ میزان شکر مورد استفاده زیاد بوده
_ قالب کیک نسبت به مواد کوچک بوده .
_ کیک موقع پخت تکان داده شده .
_ در فر قبل از پخت کیک زیاد باز شده .
_ بعد ريختن آرد زیاد مخلوط كردين
_ مقدار بکینگ پودر یا جوش شیرین زیاد بوده .
_ مقدار مایعات کمتر یا بیشتر شده
_ پخت کیک کافی نبوده است.
_ میزان شکر مورد استفاده زیاد بوده
_ قالب کیک نسبت به مواد کوچک بوده .
_ کیک موقع پخت تکان داده شده .
_ در فر قبل از پخت کیک زیاد باز شده .
_ بعد ريختن آرد زیاد مخلوط كردين
_ مقدار بکینگ پودر یا جوش شیرین زیاد بوده .
_ مقدار مایعات کمتر یا بیشتر شده
