نظرات روی دستور
ساده و خوشمزه "کیک بدون تخم مرغ"
Narges Sarlak @cook_24340150
منم هم از روی دستور راضیه خانم درست کردم اما خمیر خمیر شد همه نکات رعایت کردم
در فر پختم.
در فر پختم.
نگاتیو @Negative
من پنج مرتبه تا حالا درست کردم خیلی خوب شده حتی دو مرتبه برای خواهرم چون وگان هست برای کیک تولد پختیم، به همین شکل خیلی خوب شد...
Ahmadreza Dorkhah @radio
خب بدون تخم مرغ اینقدر خوب و قشنگ میشه پس چرا از تخم مرغ استفاده میکنن تو کیک ؟
نگاتیو @Negative
خوب انواع کیک داریم با رسپی های مختلف، اینم یه نمونه اش... ولی خداییش آره مثلا نمیدونم با اضافه کردن هویج گردو سیب و.... همین نتیجه را میده؟
نگاتیو @Negative
من پنج شش باری درستش کردم، نمیگم عاااالی ولی خوب میشه ،خصوصا برای خواهرم که گیاهخواره و برای مواقعی که شوهری خوابه و میخام با کمترین سروصدا یه عصرونه داشته باشم...
نگاتیو @Negative
بخاطر رنگ بالا سرش بوده لوستر را روشن کردم و خیلی نور دادم چون شب بود عکس و گرفتم..
Zahra Emd @cook_27804820
من درست كردم پف نكرد ولي خميرم نشد، سعي كردم دقيق همون طور ك گفتين پيش برم، كلا خوب نشد مزه نون شيرين ميده و بافت كيك هم نداره😥
نگاتیو @Negative
من تا بحال ده مرتبه ای درستش کردم حتی برای تولد خواهرم و دوسش داشتیم. چون خواهرم وگان هستن، بدون تخم مرغ ما خیلی استفاده داریم. بله طعم کیک های معمول خودمون را نداره ولی طعمم و بافت خوبی داره
نگاتیو @Negative
اصلااا خمیر نمیشه، با توجه به اینکه همزن استفاده نمیشه و تخم مرغ هم نداره طبیعیه که خیلی پف نمیکنه. باید از ظرف متناسبی هم استفاده کنید این مقدار برای قالب 15 سانتی کافیه.
نگاتیو @Negative
پف مثل کیک های معمولی و تخم مرغ دار نه ولی بافتش مشخصه که خمیری نیست و خوب میشه... البته باز به خودتون برمیگرده این مقدار کم هست می تونین یه بار تست کنید من که خیلی درستش میکنم.
نگاتیو @Negative
لیوان فرانسوی ها.. یا پیمانه تو در نظر بگیر هر لیوانی را پیمانه در نظر گرفتی بقیه را هم طبق همان بردار
