
نظرات روی دستور
موچی (دسرژاپنی)

하다세 @cook_29268949
سلام آرد برنج ژاپنی باید باشه؟
من یبار درست کردم هرچند فکر میکنم اشتباه رفتم ولی فکر از آرد برنجم بوده!؟
خوشمزه میشه درست کنیم؟
من یبار درست کردم هرچند فکر میکنم اشتباه رفتم ولی فکر از آرد برنجم بوده!؟
خوشمزه میشه درست کنیم؟

آذر @azar_cook
با ارد برنج ژاپنی خیلی بهتر میشه و کشدار تر میشه ولی با ارد برنج ایرانی باید بیشتر ورز بدید و بیشتر زمان گفته شده ام توی ماکروفر نذارید.

Lida Aali @lida_aali
وای چه عالی ممنون بابت رسپیش آذر جون دیده بودن موکبانک های کره ایی و ژاپنی میخورن خیلی دوست داشتم دستورش رو بدونم مرسی گلم🥰🙏🏻👏👏♥️

mahnaz sokhanvar @cook_29721260
درست کردم و عالی شد...من از خامه فرم گرفته استفاده کردم و وسطش موز گذاشتم...یه مقدار هم به نظرم خمیرم سفت شده بود که با اضافه کردن آب به نرمی که مورد نظرم بود رسوندمش 😋😋😋😋😋

Mohadeseh Naseri poor @mohadesehnaseripoor
سلام وقتتون بخیر🌸
میشه در داخل فر بزاریم بجای ماکروفر؟؟؟
میشه در داخل فر بزاریم بجای ماکروفر؟؟؟

آذر @azar_cook
ی قابلمه بذارید ی توری مانند فلزی بطوری ک به کف قابلمه برخورد نکنه هم بذارید داخلش بعد کف قابلمه آب جوش بریزید و روی حرارت ملایم مثل زیر برنج قرار بدید و درب قابلمه رو ببندید تا نیم ساعت که بخار پز بشن

Mohadeseh Naseri poor @mohadesehnaseripoor
آهان ...کلا نیم ساعت بزارم و تو این نیم ساعت دوبار خمیر رو ورز بدم؟

آذر @azar_cook
اره بعد نیم ساعت خمیر رو ورز بده اگر دیدی خیلی شل هست مجدد یک ربع بخار پز کن.این خمیر ورز خیلی زیاد میخواد

𝑯𝒂𝒅𝒊𝒔🖤⛓️ @hadis11220
به به نوش جانتون خیلی زیبا شده من میخوام امروز درست کنم امیدوارم خوش طعم بشه

شادی @12345_shadi
و میتونم برنج رو اسیاب کنم و به عنوان ارد برنج استفاده کنم؟ و باید چجور برنجی اسیاب کنم ؟

آذر @azar_cook
@setayesharmy7777 با آرد برنج ایرانی چون ژاپنی اش در دسترسم نبود خب بطبع اون چسبندگیشم کمتر میشه

Karina _tara @Karina_tara
سلام
ببخشید گفتید نشاسته ذرت به میزان لازم یعنی چقدر؟
من زیاد تو اندازه گیری ماهر نیستم😅
ببخشید گفتید نشاسته ذرت به میزان لازم یعنی چقدر؟
من زیاد تو اندازه گیری ماهر نیستم😅
