نظرات روی دستور
نوعی خمیر ژلارد (جایگزین فوندانت)
م ع 🇮🇷 @Khame_bazi
من تا حالا روکش را امتحان نکرده ام... ولی دیده ام کسایی روکش کرده اند.... مزه اش بد نیست... اما اگه اسانس بزنید بهتره... بچه ها بیشتر دوست دارن بخورن... شاید برای بزرگترها چندان جذاب نباشه
m.s @mohaddeseh_89225
سلام
من دیروز این خمیر رو درست کردم ولی پودر ژله آلوورا نداشتم به جاش پودر ژلاتین زدم 😉
و تو ظرف در بسته تو یخچال گذاشتم
و امروز رنگش کردم و شکل دادم. فعلا که خوشگله، حالا قراره شب بزارم رو کیک 😍❤
و تجربه های من... وقتی چند ساعت میزارید یخچال و در میارید سفته، پس حتما از چند ساعت قبل در بیارید... اگه دیدید چسبناکه دستتون رو با روغن چرب کنید... اگه یکم سفت و بد شکل به نظر اومد نگران نباشید چیزی نیست، فقط با دستتون که چرب کردید ورز بدید... اگه خواستید دو تیکه خمیر رو بهم بچسبونید می‌تونید از آب استفاده کنید...
خلاصه که خمیر خوبیه 🥰👌🏻🌺
من دیروز این خمیر رو درست کردم ولی پودر ژله آلوورا نداشتم به جاش پودر ژلاتین زدم 😉
و تو ظرف در بسته تو یخچال گذاشتم
و امروز رنگش کردم و شکل دادم. فعلا که خوشگله، حالا قراره شب بزارم رو کیک 😍❤
و تجربه های من... وقتی چند ساعت میزارید یخچال و در میارید سفته، پس حتما از چند ساعت قبل در بیارید... اگه دیدید چسبناکه دستتون رو با روغن چرب کنید... اگه یکم سفت و بد شکل به نظر اومد نگران نباشید چیزی نیست، فقط با دستتون که چرب کردید ورز بدید... اگه خواستید دو تیکه خمیر رو بهم بچسبونید می‌تونید از آب استفاده کنید...
خلاصه که خمیر خوبیه 🥰👌🏻🌺
م ع 🇮🇷 @Khame_bazi
سلام توی یخچال تا سه چهار روز می تونه باشه... ولی به مرور خشک تر می شه... ممکن هم هست زیاد بمونه کپک بزنه...نمی دونم
م ع 🇮🇷 @Khame_bazi
خیلی کمش را موقع پخت خمیر اضافه می کنیم... بقیه را موقه ورز دادن که می خوایم شکل بسازیم باهاش
