نظرات روی دستور
کیک تولد
🌹Zahra🌹 @cook_26832140
ازچه خامه ای استفاده میکنید؟خامروازفریزرمیزاریدیخچال تا نرم بشه یادمای اشپزخانه؟چقدرزمان میدیدنرم بشه؟
👩🍳samira .pm70👩🏻🌾 @mehr_food400
سلام عزیزم من از مینارین کولاک و میهن استفاده میکنم ،یه شب از فریزر در اوردم گذاشتم یخچال تا کاملا نرم بشه بعد با همزن فر م دادم
👩🍳samira .pm70👩🏻🌾 @mehr_food400
نه من میزارم کاملا باز بشه بعد فرم میدم چون وقتی یخمکی میمونه موقع رنگ زدن خامه اب میشه و فرمشو از دست میده
🌹Zahra🌹 @cook_26832140
@mehr_food400 زیرظرفت یخ میزاری؟آخه کاملاً بشه فرم نمیگیره من باگلرودکارمیکنم چون خیلی سفتوسنگی میشه خوشم نمیاد
👩🍳samira .pm70👩🏻🌾 @mehr_food400
نه گلم قشنگ فرم میگیره هیچی هم نمیشه فقط محیط نباید گرم باشه دیگه گلرود نه خوب نیست طعمشم خوب نیست ،موقعی ک برای شما احیانا فرم نگرفت پودر سفت کننده داخل خامتون بریزید،وعلت سفتی اینکه ،زیاد با همزن میزنید در حدی بزنید ک موقع در اوردن همزن از خامه خامه نوک کلاغی بشه
🌹Zahra🌹 @cook_26832140
@mehr_food400 گلرودزودسنگ میشه بدمیشه
چندنفرکه باکولاک کارکردن میگن یخمکی بمونه گیج شدم
چندنفرکه باکولاک کارکردن میگن یخمکی بمونه گیج شدم
👩🍳samira .pm70👩🏻🌾 @mehr_food400
گلم بستگی به تجربه داره دیگه من قبلا میذاشتم یخمکی بشه اما وقتی ک یخش توش باز شه فرم خامه از دست میره مخصوصا رنگم بزنید،مهم اینکه خامه سرد باشه وقتی ک یخچال میزارید سرده خامه بلافاصله فرمش بدید
🌹Zahra🌹 @cook_26832140
@mehr_food400 من موقع خامه کشی وفرم دادن انقدراسترس میگیرم انگارمیخوام برم جام جهانی
👩🍳samira .pm70👩🏻🌾 @mehr_food400
😅😅😅اخی عزیزم با تمرین بیشتر این استرس میره ،منم مثل شما بودم اما دیگه با تکرار این استرس میره فرم ک زود میگیره اما گفتم بعد فرم دادن باید پره های همزنو رو خامتون ببینید نوک کلاغی باشی خامه ای ک روی همزن میمونه که خامه کشیتون راحت باشه تو اینستا پیج @soli_cakeفک کنم ای دیشون باشه یه اقا هستش پیجشو دنبال کن
