نظرات روی دستور
شیرینی قندی قزوینی بدون فر
زهرا کریمی @cook_110128525
سلام ببخشید به جای بیکینگ پورد چه چیزی رو میشه جایگزین کرد مقدار اش رو هم بگین ممنون
عاطفه محمدی @ATEFH_Mohammadi
@cook_111562721 از چ روغنی استفاده کردید؟
پودر نشدن و سفت شدن میتونه به سه علت باشه
۱زیاد ورز دادن چون باعث میشه ک خمیر به روغن بیوفته
۲روغن و پودر قند به خوبی مخلوط نشده و هنوز جا داره
۳روغنتون مرغوب نبود یا شعله زیاد بودش
پودر نشدن و سفت شدن میتونه به سه علت باشه
۱زیاد ورز دادن چون باعث میشه ک خمیر به روغن بیوفته
۲روغن و پودر قند به خوبی مخلوط نشده و هنوز جا داره
۳روغنتون مرغوب نبود یا شعله زیاد بودش
زهرا خیرجویی @cook_112187970
سلام وقتتون بخیر من میخوام توی کیک پز درست کنم چقدر بزارم که مثل شیرینی شما بشه؟
و اینکه میشه به جای پودر قند از شکر استفاده کرد؟ اگه میشه چقدر باید اضافه کنم؟
و اینکه میشه به جای پودر قند از شکر استفاده کرد؟ اگه میشه چقدر باید اضافه کنم؟
عاطفه محمدی @ATEFH_Mohammadi
سلام عزیزم بستگی به کیک پزتون داره اگر دماش زیاد باشه ممکن شیرینی هاتون وا بره و اگر دماش هم دمای طبیعی باشه ۱۰تا ۱۲ دقیقه اوکیه (بهتره از تابه استفاده کنید) نه نمیتونید از شکر استفاده کنید میتونید همون شکر اسیاب کنید
