نظرات روی دستور
شیرینی نخودچی
NASRIN 77 @cook_15006208
سلام شیرینی خشک نمیشه به خاطر آردش میگم چون همه رسپیا فقط یه قاشق آرد داره وبقیش آرد نخودچی هست.اینم لطیف و نرمه؟
Hassan Moaseri @hassan_moaseri
در حالت کلی رابطه ی پیمانه با وزن بصورت زیر میباشد (تقریبی) : یک پیمانه آب برابر با ۲۰۰ گرم میباشد ؛ یک پیمانه آرد برابر با ۱۲۵ گرم است ؛ یک پیمانه شیر برابر با ۲۰۰ گرم میشود ؛ یک پیمانه روغن آب کرده برابر است با ۲۰۰ گرم ؛ یک پیمانه شکر برابر با ۲۰۰ است ؛ یک پیمانه برنج میشود ۲۰۰ گرم ...
Hassan Moaseri @hassan_moaseri
میشه استفاده کرد (به جای وانیل از پودر هل سبز) ، ولی اصولا تو قنادی کارگاهی استفاده نمی کنند. (یا اگر استفاده بشه از اسانسش استفاده میشه)
