نظرات روی دستور
کیک شکلاتی
یاسمین @cook_16671793
سلام دوست عزیز.من ازچنتا ازدوستان پرسیدم ولی کسی جواب نداد.میشه لطفا راهنمایی کنیدوبگین که تخم مرغهاروسفیده وزرده ش رو میشه جداکنم که بیشتر پف کنه؟واگه میشه ترتیب اضافه کردنشومیشه بهم بگین ممنونم.
میس معصوم @miss_masoom_1365
سلام عزیزم
میشه جدا کرد ولی من چندبار جدا کردم نتیجه نگرفتم
فهمیدم مشکل از بیکینگ پودره
آخه ایرانی و خارجی ش خیلی متفاوته
و خیلی روی پف کیک اثر میزاره
مثلا توی هر دستوری نوشته بود ۱ ق چ
من میزاشتم کیک پف نمیکرد
واسه همین بیکینگ پودر و ۱ ق غ گذاشتم عالی شد .
نتیجه گرفتم که شاید اون ها بیکینگ پودر خارجی میزارن که خوب پف میکنه
و
دیگه زرده و سفیده رو جدا نکردم.
امیدوارم خوب توضیح داده باشم
میشه جدا کرد ولی من چندبار جدا کردم نتیجه نگرفتم
فهمیدم مشکل از بیکینگ پودره
آخه ایرانی و خارجی ش خیلی متفاوته
و خیلی روی پف کیک اثر میزاره
مثلا توی هر دستوری نوشته بود ۱ ق چ
من میزاشتم کیک پف نمیکرد
واسه همین بیکینگ پودر و ۱ ق غ گذاشتم عالی شد .
نتیجه گرفتم که شاید اون ها بیکینگ پودر خارجی میزارن که خوب پف میکنه
و
دیگه زرده و سفیده رو جدا نکردم.
امیدوارم خوب توضیح داده باشم
