نظرات روی دستور
حشو
manigeh salehi @cook_16998385
سلام مچبوس یه غذایی هست که بقوله شما با آب مرغ و گوشت درست میشه وحالت دمپخت داره البته خلیجیها بیشتر با گوشت زیاد اونو درست میکنن که واقعا خوشمزه است، حشو ما عربها به ترکیب پیاز داغ وکشمش و ادویه های گوشت یا مرغ ویسری مواد دیگه که دلبخواهی گذاشته میشه میگیم، ما حشو برای مرغ وگوشت همون ترکیباتی که گفتم رو میذاریم ولی حشو برای ماهی تنوری کلا فرق میکنه اون شامل سبزی ماهی سیر پیاز خرد شده خام وتمرهندی وادویه ونمک وفلفل هست
