نظرات روی دستور

سیر همیشه آماده

Tanin
Tanin @Tanin
از این نوع سیر در چه مواردی استفاده میکنید؟ هنگام طبخ یا در کنار غذا؟
Bahar
Bahar @cook_16911069
برا پخت غذا. مخصوصا غذاهای شمالی مثل میرزا قاسمی😋
Tanin
Tanin @Tanin
چه خوب، یه سوال دیگه و اون اینکه روغن طعمشو عوض نمیکنه؟ و اینکه از روغن زیتون یا روغن مایع معمولی هم میشه استفاده کرد؟
Bahar
Bahar @cook_16911069
نه طعمش فرق نمیکته البته من با روغن زیتون درست نکردم با روغن معمولی و روغن کنجد درست کردم اینکه همیشه امادست عالیه دیگه دستها هی بوی سیر نمیگیره
Tanin
Tanin @Tanin
جالب بود ممنونم بانو... 😉 شما شمالی هستید آیا؟
Sahar Seifollahi
Sahar Seifollahi @cook_16614212
من همینجوری درست میکردم ولی با روغن زیتون ؛ ولی بعد یه مدت حالتی مثل گاز درون شیشه ایجاد میشد که باعث سر ریز شدنش از شیشه میشد .. علتش رو هنوز نمیدونم چیه 🤔🤔🤔
شیما
شیما @cook_13862501
توی یخچال بوده یابیرون یخچال.چون ممکنه یکمی بهش گرماخورده اینطوری شده
Bahar
Bahar @cook_16911069
احتمالا جاش کوچیک بوده چون منم یبار یکم اینطور شد جاشو عوض کردم درست شد
Bahar
Bahar @cook_16911069
باید خوب با روغن مخلوط بشه بعدم تو یخچال بزارین
Sahar Seifollahi
Sahar Seifollahi @cook_16614212
بیرون یخچال بود ولی جاش خیلی گرم نبود
Bahar
Bahar @cook_16911069
خواهش میکنم مرسی ک دیدین 😊
محمد
محمد @cook_14092707
شاید نباید در ظرف در دار که نتونه گازش خارج بشه قرار بدی
چون سیر از خودش گاز تولید میکنه
بهتره توی یه ظرف که درش هوا بکشه قرار بدی روغن از خراب شدنش جلوگیری میکنه
Bahar
Bahar @cook_16911069
برای من ک الان حدود1/5 دارم از این نوع سیر استفاده میکنم اینطور نشده یکم ظرفتونو بزرگتر بگیرین مثلا حدود ۴_۵سانت از سیرها بلندتر باشه
Bahar
Bahar @cook_16911069
ولی من پارسال درست کردم حدود1 سال داشتمش اینم چندماهه دارم