نظرات روی دستور
کیک اسفنجی پایه
ناهید بانو👩🏻🍳 @Nahid_bano
@cook_114612734 یعنی یه قابلمه تفلون روی شعله گاز میزارید و در قابلمه رو با دم کنی میپوشونید میزاری ربع ساعت با شعله متوسط تا گرم بشه و داخل قابلمه باید کاتر شیرینی یا سرشعله گاز و... بزارید از همون ابتدا به عنوان پایه .
بعد قالب کیک که مایه کیک رو توش ریختن تو این قابلمه یا به اصطلاح فر دستساز روی اون پایه قرار میدید و در قابلمه رو میبینید با شعله متوسط رو به کم اجازه بدید کیک میپزه .
من همه ی کیک هام رو با این روش میپزم.
و حین پخت در قابلمه رو باز نکنید بعد از 50 دقیقه چک کنید .
بعد قالب کیک که مایه کیک رو توش ریختن تو این قابلمه یا به اصطلاح فر دستساز روی اون پایه قرار میدید و در قابلمه رو میبینید با شعله متوسط رو به کم اجازه بدید کیک میپزه .
من همه ی کیک هام رو با این روش میپزم.
و حین پخت در قابلمه رو باز نکنید بعد از 50 دقیقه چک کنید .
