نظرات روی دستور
شیرینی نوروزی آسان
NASRIN 77 @cook_15006208
آردها از نظر کیفیت با هم فرق داره موقع اضافه کردن آرد کم کم اضافه کنین وقتی خمیر لطیفی بدست اومد وبه انگشت نمیچسبید کافیه شاید از آردتون بمونه یا بیشتر لازم باشه همیشه مقدار آرد ذکر شده در انواع شیرینی تقریبی هست وحدود گفته میشه
NASRIN 77 @cook_15006208
ممنون گلم لطفا اگه پختین وراضی هستین یادتون نره کوک اسنپ بفرستین متشکرم
sahra @sedna_home_cake
سلام من به همین اندازه روغن میریزم اما بازم خیلی چرب میشه،روغن رو بعد بنماری کردن بزاریم یخچال ببنده و سفت بشه؟
NASRIN 77 @cook_15006208
سلام آره عزیزم اگه روغن صاف قنادی استفاده میکنی که لازم نبست ولی نیمه جامد حتما بعد بن ماری باید دوباره سرد وسفت بشه
NASRIN 77 @cook_15006208
عزیزم خمیرش اصلاچسبناک نیست .بعد اینکه روغن وپودر شکر وتخم مرغو با هم زن برقی یا دستی خوب زدی آرد اضافه کردی با لیسک هم بزن تا خمیر جمع شه به دست که نچسبید کافیه
sahra @sedna_home_cake
مرسی،هرکی بر اساس تجربیات خودش نظر داد یکی گفت شکرش کمتر روغنش باشه یکی گغت بیشتر باشه،خلاصه بعد چند بار خرابکاری درست کردم مرسی عزیزم
