نظرات روی دستور

حریره سیر

Armaghan Tabatabaei
Armaghan Tabatabaei @cook_21979052
من تقریبا تا دو سال هم نگه داشتم اگه رعایت بشه همیشه با قاشق تمیز و خشک ازش برداشته بشه و تو یخچال بمونه به خاطر نمک زیادش به مدت طولانی میمونه
AA
AA @cook_18737030
سلام.یه سوال داشتم من یه بار اینکارو کردم ولی سیرها تیره شدن و بوشون هم بد شد مجبور شدم بریزم. ببخشید علتش میدونید؟؟
Armaghan Tabatabaei
Armaghan Tabatabaei @cook_21979052
سیرها کمی تیره میشن در حد رنگ ارده
ولی احتمالا سیرتون کامل خشک نشده بوده و این خیلی مهمه که حتما خشک باشن من تو آفتاب گزاشتم خشک خشک شن و یا موقع استفاده قاشق تر بوده یا تمیز نبوده
AA
AA @cook_18737030
ممنون از راهنماییت🌹
بازم امتحان میکنم 🙂
مامان امیرعلی
مامان امیرعلی @amirali_alaroz
منم پارسال حریره سیر درست کردم و هنوز دارمش توی یخچال بسیار خوب و کاربردیه فقط اینکه سیر خودش تنده من دیگه فلفل نزدم فقط نمک و روغن زیتون
Armaghan Tabatabaei
Armaghan Tabatabaei @cook_21979052
فلفل هم یه جورایی اختیاریه اما تو موندگاریش کمک میکنه و طعم خوبی میده بهش
atefeh
atefeh @cook_19975133
به جای روغن زیتون از روغن پخت وپز هم میشه استفاده کرد؟
Armaghan Tabatabaei
Armaghan Tabatabaei @cook_21979052
بله از هر روغنی میشه استفاده کرد من عموما کنجد استفاده میکنم اما با روغن مایع هم میشه